理論學(xué)習(xí)
設(shè)備的選擇和采購，配材的處理，配方技術(shù)等。
北京揚州灌湯包培訓(xùn)班
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上課時段：
詳見內(nèi)容
課程特色：
北京揚州灌湯包培訓(xùn)班，蜀湘情緣餐飲機構(gòu)的灌湯包具有選料獨特、皮薄餡大、口味醇香、鮮嫩適口、香而不膩。學(xué)校**，學(xué)不會，絕不收取任何費用。通過揚州灌湯包課程的培訓(xùn)，學(xué)員可以掌握揚州灌湯包的制作技巧。
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400-660-3310
課程詳情
北京揚州灌湯包培訓(xùn)班
揚州灌湯包
揚州，一座文明的古城，當年乾隆下江南的第一-站，也是一個名人輩出的地方。靜靜的運河、美麗的瘦西湖仿佛把游人帶回到了久遠的夢鄉(xiāng)...
揚州人早上起得很早，不趕著上班的人早起喜歡到茶樓喝茶、吃一籠灌湯包，啜著濃濃的湯汁，嚼著醇香的肉餡，怎一個美字了得。
灌湯包實操內(nèi)容
實操演練
核心技術(shù)傳授：實操產(chǎn)品的全部工藝流程。秘方配比，湯汁的加工和處理，成品制作和注意事項等！
開店指導(dǎo)
流程講解，包括店面選址、人員配備、物資采購等。
獨家配方 純正味道
揚州灌湯包市場優(yōu)勢
一：
蜀湘情緣餐飲機構(gòu)的灌湯包具有選料獨特、皮薄餡大、口味醇香、鮮嫩適口、香而不膩。
二
皮薄餡兒透、食材豐富，特制料包。味道鮮美，不冒頂不跑油，且具有調(diào)理養(yǎng)生的功效，備受食客追捧。
三
表皮金黃酥脆，包裹著潤而爽的美味湯汁，油水汪汪，香而不膩，鮮湯并沒有侵蝕酥脆的外皮，吃起來奇妙無窮。
四
表皮薄軟勁道，褶皺均勻美觀，包裹著鮮嫩且伴著濃濃秘汁的內(nèi)餡兒，湯汁充盈在唇齒之間，讓人久久回味。
五
剛蒸熟的灌湯包，聞上去香氣撲鼻，讓人食欲大開，咬開后肉餡抱團，周圍有鮮湯，加上面的勁道，吃起來口感特別好。
六大工序 全程實操
1、原材料的識別及選擇技術(shù)
2、自制紅油的工藝及保管工藝
3、自制高湯的熬制及保管工藝
4、各種配菜制作的力工及技術(shù)
5、各種配料的炒制及保管工藝
6、各種味型輔料及量化搭配工藝
優(yōu)惠政策
學(xué)多優(yōu)惠多
學(xué)二送一，學(xué)三送二，學(xué)的越多越優(yōu)惠
免費創(chuàng)業(yè)支持
免費商標授權(quán)，店面設(shè)計，廣告設(shè)計,免費運行支持
免費技術(shù)升級
一次學(xué)習(xí)，享受技術(shù)升級
即報名及驚喜
當日報名及報銷車費，官網(wǎng)明價，后續(xù)無任何費用
教學(xué)環(huán)境
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北京蜀湘情緣小吃培訓(xùn)提供全面的小吃創(chuàng)業(yè)服務(wù)，完善的教學(xué)模式打造早點培訓(xùn)、燒烤培訓(xùn)、調(diào)酒奶茶培訓(xùn)、西點培訓(xùn)等100多種特色小吃技術(shù)于一體，名師手把手教學(xué)，終身免費技術(shù)支持。[詳情]
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