大品牌有**
蜀湘情緣文化餐飲培訓(xùn)立于1999年，安徽、北京、杭州、山西等基地遍布各地，品牌實(shí)力，口碑相傳。
北京正宗小籠包培訓(xùn)班
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課程特色：
北京正宗小籠包培訓(xùn)班，實(shí)操教學(xué)，學(xué)員反復(fù)練習(xí)，直至獨(dú)立完成符合市場高度標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品。學(xué)校簽訂培訓(xùn)合同，學(xué)習(xí)有**。通過小籠包課程的培訓(xùn)，學(xué)員能掌握小籠包的制作技巧。
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課程詳情
北京正宗小籠包培訓(xùn)班
正宗小籠包的背景及特點(diǎn)
小籠包因其形態(tài)小巧，皮薄呈半透明狀，以特制的小竹籠蒸熟，故稱“小籠包”。采取“重餡薄皮，以大改小”的方法，選用精白面粉搟成薄皮；又以精肉為餡，不用味精，用雞湯煮肉皮取凍拌入，又取其鮮，灑入少量研細(xì)的芝麻，以取其香；還根據(jù)不同節(jié)令取蟹粉或春竹、蝦仁和入肉餡，每只饅頭折裥十四只以上，一兩面粉制作十只，形如荸薺呈半透明狀，小巧玲瓏，逐步形成皮薄、汁鮮、肉嫩、餡豐的特點(diǎn)。
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蜀湘情緣的劉老師以其多年的面點(diǎn)制作經(jīng)驗(yàn)，和多年在上海和杭州的開店經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合傳統(tǒng)的餡料制作，劉老師做出的小籠包以皮薄、餡多、鹵重、味鮮而聞名，劉老師在長期的學(xué)員培訓(xùn)中注重口味的調(diào)理和形狀的捏制，對學(xué)員要求嚴(yán)格，劉老師蒸出來的小籠包不僅小巧玲瓏、形似寶塔、皮呈半透明狀，晶瑩透黃，吃的時(shí)候口感適宜，皮薄湯多，滋味鮮美。劉老師在教學(xué)的時(shí)候全程手把手實(shí)踐教學(xué)，從面的和制，形狀的捏制，如何調(diào)餡調(diào)味，**學(xué)員學(xué)滿而歸，學(xué)到正宗的小籠包，回去就能開店?duì)I業(yè)！
新優(yōu)惠
學(xué)二送一，學(xué)三送二，學(xué)多優(yōu)惠多，當(dāng)天報(bào)名可報(bào)銷車旅費(fèi)，公司**一次性收費(fèi)，學(xué)費(fèi)全部按照官網(wǎng)標(biāo)價(jià)，入學(xué)簽訂費(fèi)用和項(xiàng)目合同！
優(yōu)惠政策
免費(fèi)提供公司商標(biāo)，提供免費(fèi)技術(shù)升級。
課程信息
教學(xué)時(shí)間
老師手把手授課，學(xué)會(huì)為止。不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,一般3--5天左右，視個(gè)人情況而定。
實(shí)操內(nèi)容
1.小籠包原材料，設(shè)備的選擇，采購；
2.小籠包皮凍的制作；
3.小籠包肉餡的制作；
4.小籠包面皮的制作；
5.小籠包包的制作。
2.小籠包皮凍的制作；
3.小籠包肉餡的制作；
4.小籠包面皮的制作；
5.小籠包包的制作。
培訓(xùn)**
1.簽訂培訓(xùn)合同，學(xué)習(xí)有**；
2、**每個(gè)學(xué)員全程都是實(shí)踐動(dòng)手學(xué)習(xí)；
3、**核心技術(shù)配方無保留傳授技術(shù)；
4、**學(xué)習(xí)中途不增加任何雜費(fèi)；
5、**學(xué)員能夠完全掌握核心技術(shù)；
6、**學(xué)員能夠?qū)W到有競爭力好味道的技術(shù)；
7、蜀湘情緣餐飲培訓(xùn)**，學(xué)不會(huì)，絕不收取任何費(fèi)用。
2、**每個(gè)學(xué)員全程都是實(shí)踐動(dòng)手學(xué)習(xí)；
3、**核心技術(shù)配方無保留傳授技術(shù)；
4、**學(xué)習(xí)中途不增加任何雜費(fèi)；
5、**學(xué)員能夠完全掌握核心技術(shù)；
6、**學(xué)員能夠?qū)W到有競爭力好味道的技術(shù)；
7、蜀湘情緣餐飲培訓(xùn)**，學(xué)不會(huì)，絕不收取任何費(fèi)用。
六大優(yōu)勢多重**
專業(yè)老師教學(xué)
擁有專業(yè)的廚師團(tuán)隊(duì)，專業(yè)廚師大咖40余人，手把手教學(xué)。能力大于您的想象，名師云集，大廚薈萃，就等您來。
創(chuàng)業(yè)扶持
蜀湘情緣餐飲培訓(xùn)公司，免費(fèi)為學(xué)員提供創(chuàng)業(yè)指導(dǎo):店面選址一店面形象設(shè)計(jì)一原料采購預(yù)算一 營銷策劃方案。
教學(xué)環(huán)境
舒適的教學(xué)環(huán)境，齊全的教學(xué)設(shè)備，優(yōu)越的住宿條件，讓學(xué)員學(xué)的舒心，住的安心，學(xué)后放心。
口碑相傳值得信賴
大家說好，才是真的好。蜀湘情緣20年來不做廣告，堅(jiān)持口碑宣傳，老學(xué)員帶動(dòng)新學(xué)員，值得信賴。
學(xué)校簡介
北京蜀湘情緣小吃培訓(xùn)中心
合肥蜀湘情緣文化傳播有限公司，隸屬蜀湘情緣餐飲培訓(xùn)公司。是國內(nèi)專業(yè)的小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)基地。
經(jīng)過多年的沉淀，蜀湘情緣擁有了以研究和傳授技術(shù)配方為核心的教學(xué)團(tuán)隊(duì)，為創(chuàng)業(yè)者提供專業(yè)、流行、經(jīng)典的培訓(xùn)項(xiàng)目，培訓(xùn)內(nèi)容涵蓋了特色小吃、面食餅類、西點(diǎn)甜點(diǎn)、西式快餐、主食早點(diǎn)、燒烤鹵菜、廚師、飲品系列等8大系列，共計(jì)200余種培訓(xùn)項(xiàng)目。
截止2017年5月，蜀湘情緣已在北京、合肥、杭州、阜陽、太原、西安開設(shè)機(jī)構(gòu)，憑借誠信、創(chuàng)新、專業(yè)、務(wù)實(shí)的經(jīng)營理念，完善的教學(xué)體系，優(yōu)質(zhì)的服務(wù)品質(zhì)獲得學(xué)員的一致好評。迄今為止，培養(yǎng)學(xué)員10萬+，數(shù)萬人創(chuàng)業(yè)成功。
教學(xué)環(huán)境
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北京蜀湘情緣小吃培訓(xùn)提供全面的小吃創(chuàng)業(yè)服務(wù)，完善的教學(xué)模式打造早點(diǎn)培訓(xùn)、燒烤培訓(xùn)、調(diào)酒奶茶培訓(xùn)、西點(diǎn)培訓(xùn)等100多種特色小吃技術(shù)于一體，名師手把手教學(xué)，終身免費(fèi)技術(shù)支持。[詳情]
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