大品牌有**
蜀湘情緣文化餐飲培訓(xùn)立于1999年，安徽、北京、杭州、山西等基地遍布各地，品牌實(shí)力，口碑相傳。
北京蓋澆飯培訓(xùn)班
83人感興趣￥請(qǐng)咨詢
上課時(shí)段：
詳見內(nèi)容
課程特色：
北京蓋澆飯培訓(xùn)班，實(shí)操教學(xué)，學(xué)員反復(fù)練習(xí)，直至獨(dú)立完成符合市場(chǎng)高度標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品。學(xué)校簽訂培訓(xùn)合同，學(xué)習(xí)有**。通過蓋澆飯課程的培訓(xùn)，學(xué)員能掌握蓋澆飯的制作技巧。
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課程詳情
北京蓋澆飯培訓(xùn)班
培訓(xùn)內(nèi)容
蓋澆飯
花菇雞翅蓋飯、咖喱牛肉蓋飯、咸魚雞粒蓋飯、臺(tái)灣鹵肉蓋飯、豉汁排骨蓋飯、魚香肉絲蓋飯、剁椒雞腿蓋飯、番茄滑蛋蓋飯、紅燒豬腳蓋飯、土豆燒雞塊、土豆燒肉、土豆燉肉排、魚香茄子、水芹香干炒肉絲、青椒肉絲、牛腩燉西紅柿、宮保雞丁、紅油肚絲、另授特色炒菜和湯等等。
炒飯
什錦蛋炒飯、揚(yáng)州炒飯、上島炒飯、香菇炒飯、菠蘿炒飯、梅菜炒飯、辣子雞丁炒飯、臘肉炒飯、蝦仁海鮮炒飯、青豆肉丁炒飯。
實(shí)操內(nèi)容
選購(gòu)材料與食材處理
①蓋澆飯材料認(rèn)識(shí)和選用，及采購(gòu)；
②蓋澆飯與炒飯基礎(chǔ)理論知識(shí)；
③蓋澆飯制作設(shè)備、工具的選擇和采購(gòu)；
④蓋澆飯各種調(diào)料與配菜的認(rèn)識(shí)及采購(gòu)技巧；
⑤店面選址及經(jīng)營(yíng)管理技巧；
⑥講解不同季節(jié)，蓋澆飯與炒飯的制作技巧。
②蓋澆飯與炒飯基礎(chǔ)理論知識(shí)；
③蓋澆飯制作設(shè)備、工具的選擇和采購(gòu)；
④蓋澆飯各種調(diào)料與配菜的認(rèn)識(shí)及采購(gòu)技巧；
⑤店面選址及經(jīng)營(yíng)管理技巧；
⑥講解不同季節(jié)，蓋澆飯與炒飯的制作技巧。
配方配料與實(shí)操練習(xí)
①各種青菜的處理方法和肉料的腌制手法技巧；
②配菜方法及各種菜的制作方法；
③各種炒菜的炒制方法與技巧；
④各種炒飯的炒制；
⑤學(xué)員動(dòng)手實(shí)操練習(xí)；
⑥老師指導(dǎo)，學(xué)員著重練習(xí)薄弱點(diǎn)，滿意為止
查看更多②配菜方法及各種菜的制作方法；
③各種炒菜的炒制方法與技巧；
④各種炒飯的炒制；
⑤學(xué)員動(dòng)手實(shí)操練習(xí)；
⑥老師指導(dǎo)，學(xué)員著重練習(xí)薄弱點(diǎn)，滿意為止
六大優(yōu)勢(shì)多重**
專業(yè)老師教學(xué)
擁有專業(yè)的廚師團(tuán)隊(duì)，專業(yè)廚師大咖40余人，手把手教學(xué)。能力大于您的想象，名師云集，大廚薈萃，就等您來。
創(chuàng)業(yè)扶持
蜀湘情緣餐飲培訓(xùn)公司，免費(fèi)為學(xué)員提供創(chuàng)業(yè)指導(dǎo):店面選址一店面形象設(shè)計(jì)一原料采購(gòu)預(yù)算一 營(yíng)銷策劃方案。
正宗好味道
蜀湘情緣擁有自己的百人研發(fā)團(tuán)隊(duì)，根據(jù)市場(chǎng)潮流，調(diào)整小吃口味，讓你緊跟市場(chǎng)腳步。
教學(xué)環(huán)境
舒適的教學(xué)環(huán)境，齊全的教學(xué)設(shè)備，優(yōu)越的住宿條件，讓學(xué)員學(xué)的舒心，住的安心，學(xué)后放心。
口碑相傳值得信賴
大家說好，才是真的好。蜀湘情緣20年來不做廣告，堅(jiān)持口碑宣傳，老學(xué)員帶動(dòng)新學(xué)員，值得信賴。
教學(xué)環(huán)境
學(xué)校簡(jiǎn)介
北京蜀湘情緣小吃培訓(xùn)中心
合肥蜀湘情緣文化傳播有限公司，隸屬蜀湘情緣餐飲培訓(xùn)公司。是國(guó)內(nèi)專業(yè)的小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)基地。
經(jīng)過多年的沉淀，蜀湘情緣擁有了以研究和傳授技術(shù)配方為核心的教學(xué)團(tuán)隊(duì)，為創(chuàng)業(yè)者提供專業(yè)、流行、經(jīng)典的培訓(xùn)項(xiàng)目，培訓(xùn)內(nèi)容涵蓋了特色小吃、面食餅類、西點(diǎn)甜點(diǎn)、西式快餐、主食早點(diǎn)、燒烤鹵菜、廚師、飲品系列等8大系列，共計(jì)200余種培訓(xùn)項(xiàng)目。
截止2017年5月，蜀湘情緣已在北京、合肥、杭州、阜陽(yáng)、太原、西安開設(shè)機(jī)構(gòu)，憑借誠(chéng)信、創(chuàng)新、專業(yè)、務(wù)實(shí)的經(jīng)營(yíng)理念，完善的教學(xué)體系，優(yōu)質(zhì)的服務(wù)品質(zhì)獲得學(xué)員的一致好評(píng)。迄今為止，培養(yǎng)學(xué)員10萬+，數(shù)萬人創(chuàng)業(yè)成功。
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北京蜀湘情緣小吃培訓(xùn)提供全面的小吃創(chuàng)業(yè)服務(wù)，完善的教學(xué)模式打造早點(diǎn)培訓(xùn)、燒烤培訓(xùn)、調(diào)酒奶茶培訓(xùn)、西點(diǎn)培訓(xùn)等100多種特色小吃技術(shù)于一體，名師手把手教學(xué)，終身免費(fèi)技術(shù)支持。[詳情]
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