




北京特色餃子培訓(xùn)班,由專(zhuān)業(yè)師傅手把手教學(xué),學(xué)員實(shí)操式培訓(xùn)模式。標(biāo)準(zhǔn)化操作流程,技術(shù)味道一手抓。通過(guò)特色餃子課程的培訓(xùn),學(xué)員可以快速掌握特色餃子的制作技巧。
①特色餃子材料認(rèn)識(shí)和選用,及采購(gòu);
②特色餃子基礎(chǔ)理論知識(shí);
③特色餃子等制作設(shè)備、工具的選擇和采購(gòu);
④特色餃子各種調(diào)料的認(rèn)識(shí)及采購(gòu)技巧;
⑤店面選址及經(jīng)營(yíng)管理技巧;
⑥講解不同季節(jié),特色餃子的制作與保存技巧。
①各種餡料的制作工藝及要點(diǎn);
②餃子包餡的手法技術(shù)及要點(diǎn);
③水餃高湯的熬制方法與制作過(guò)程詳解;
④餃子的花式的制作技巧;
⑤學(xué)員動(dòng)手實(shí)操練習(xí);
⑥老師指導(dǎo),學(xué)員著重練習(xí)薄弱點(diǎn),滿意為止。
1、簽訂培訓(xùn)合同,手把手教學(xué);
2、**每個(gè)學(xué)員全程都是實(shí)踐動(dòng)手學(xué)習(xí);
3、**核心技術(shù)配方無(wú)保留傳授技術(shù);
4、**學(xué)習(xí)中途不增加任何雜費(fèi);
5、**學(xué)員能夠完全掌握核心技術(shù);
6、**學(xué)員能夠?qū)W到有競(jìng)爭(zhēng)力好味道的技術(shù);
7、蜀湘情緣餐飲培訓(xùn)**,學(xué)會(huì)為止。