
從零開始學(xué)習(xí)葡萄酒大師風(fēng)格的葡萄酒知識文化,側(cè)重學(xué)習(xí)葡萄酒大師的品鑒體系;
上海葡萄酒品酒培訓(xùn)班,該課程針對葡萄酒從業(yè)者與愛好者,通過葡萄酒的歷史,種植與釀造等知識,系統(tǒng)的學(xué)習(xí)葡萄酒,尤其是葡萄酒大師風(fēng)格的品鑒體系。
“跟著大師學(xué)品酒”是建立在葡萄酒大師Robert Geddes 40年行業(yè)經(jīng)驗(yàn)基礎(chǔ)上的課程,教授普通人也可以掌握的品酒技巧。
我們的目標(biāo)是讓人們僅通過品嘗就能鑒別葡萄酒,并通過不同級別的學(xué)習(xí)來理解葡萄酒大師盲品考試所需要的技巧。
本課程使用至少4個級別來提高學(xué)員理解和描述葡萄酒的能力,其中有些技巧是Robert Geddes MW曾經(jīng)培訓(xùn)釀酒師、侍酒師大師和葡萄酒大師考生的經(jīng)驗(yàn)。每一級別著重培養(yǎng)不同的盲品技巧,使得學(xué)員能夠由淺入深建立完整的盲品體系。