




北京花式果盤培訓班,由專業(yè)師傅手把手教學,學員實操式培訓模式。標準化操作流程,技術味道一手抓。通過花式果盤課程的培訓,學員可以快速掌握花式果盤的制作技巧。
①水果的認識和選用及采購;
②花式果盤不同場合的區(qū)別系統(tǒng)講解;
③花式果盤制作設備、工具的選擇和采購;
④花式果盤顏色搭配技巧;
⑤店面選址及經(jīng)營管理技巧;
⑥講解不同季節(jié),花式果盤的制作與保存技巧。
①水果的挑選及刀工摘除技巧;
②水果及配飾的切法;
③果盤與水果的搭配與配色;
④西餐廳、KTV、家庭聚餐花式果盤的區(qū)別及制作;
⑤學員動手實操練習;
⑥老師指導,學員著重練習薄弱點,滿意為止。
1、簽訂培訓合同,手把手教學;
2、**每個學員全程都是實踐動手學習;
3、**核心技術配方無保留傳授技術;
4、**學習中途不增加任何雜費;
5、**學員能夠完全掌握核心技術;
6、**學員能夠?qū)W到有競爭力好味道的技術;
7、蜀湘情緣餐飲培訓**,學會為止。