




北京豪大大雞排培訓班,由專業(yè)師傅手把手教學,學員實操式培訓模式。標準化操作流程,技術味道一手抓。通過豪大大雞排課程的培訓,學員可以快速掌握豪大大雞排的制作技巧。
①雞肉與炸油的認識和選用及采購;
②雞排前期初加工、處理方法;
③豪大大雞排制作設備、工具的選擇和采購;
④雞排各種調(diào)料的認識及采購技巧;
⑤店面選址及經(jīng)營管理技巧;
⑥講解不同季節(jié),雞排的制作與保存技巧;
①腌料的調(diào)配與腌漬雞肉入味的秘訣;
②如何均勻裹粉;
③判斷適當?shù)挠蜏氐姆椒ǎ?br>④多種雞排的制作,搭配不同的撒料制作幾十種口味搭配;
⑤學員動手實操練習;
⑥老師指導,學員著重練習薄弱點,滿意為止。
1、簽訂培訓合同,手把手教學;
2、**每個學員全程都是實踐動手學習;
3、**核心技術配方無保留傳授技術;
4、**學習中途不增加任何雜費;
5、**學員能夠完全掌握核心技術;
6、**學員能夠?qū)W到有競爭力好味道的技術;
7、蜀湘情緣餐飲培訓**,學會為止。