成都雞豆花培訓班

70人感興趣

￥請咨詢

上課時段：詳見內(nèi)容

課程特色：

成都雞豆花培訓班，本課程針對零基礎(chǔ)學員、業(yè)余學員、想餐飲創(chuàng)業(yè)的等各個群體，課程以實操為主，理論為輔。極具有川味特色配方毫無保留授教，**原汁原味，十年餐飲培訓經(jīng)驗，你值得信賴。

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咨詢學費

400-660-3310

課程詳情

雞豆花培訓

招生對象：零基礎(chǔ)學員、業(yè)余廚師學員、務(wù)工者等各個群體

招生人數(shù)：不限

開班時間：隨到隨學/常年招生

課程優(yōu)勢：實踐為主全程親自動手實操，**每個學員都能掌握核心技術(shù)。一次交費，中途無任何附加費用，終身免費技術(shù)升級，終身售后終身提供技術(shù)升級。傳授技術(shù)全部秘制配方和店面經(jīng)營，不限時間，學會為止！

建店周期：10-30天

培訓周期：不限制學習時間，，學會為止，一般為2-4天，視個人情況而定

制作步驟

制作方法：

　　1.雞脯肉剔去筋膜，切小塊，用清水浸泡10分鐘。

　　2.豬肥膘切塊。

　　3.蔥、姜拍松，用清水浸泡成蔥姜水。

　　4.雞蛋取蛋清。

　　5.雞脯肉、豬肥膘、蛋清、淀粉、蔥姜水、鹽、料酒、雞精，放料理機中打成茸（代替手工制茸了）。

　　6.制好的雞茸加清湯稀釋。

　　7.過濾出沒去凈的筋膜。

　　8.清湯加鹽、料酒、雞精燒沸，將雞茸倒入，邊倒邊攪動，小火加熱至雞茸凝固。

　　9.盛入裝有清湯的碗中，菜心、枸杞點綴。

課程疑惑解答

我是新手完全沒基礎(chǔ)，能學會嗎?

答：當然可以！報名參加課程后老師會發(fā)給你一份該課程的詳細技術(shù)教材,同時課程內(nèi)容也都是從零開始，由淺入深的講解。最重要的是自己動手實際操作，所以,完全不用擔心沒有基礎(chǔ)而學不會。

時間不穩(wěn)定可以參加培訓課程嗎？

答：是可以的！蜀媽培訓學校所有課程,除了個別的，其他課程都是當天可以制作出成品的,如果您學習的課程有那么幾個比較特別課程,可以提前先跟我們電話咨詢下，了解一下詳細情況,在做決定。

培訓是以理論還是實操為主？

答：我們是以實際操作為主！理論知識主要講解如何開店,如何增加回頭客等為主。包括您開店的整個流程我們也會教您。

怎么收費的呢？有無附加費？

答：一次性交費！中途無任何附加費用，收費透明公開化，而且終身免費技術(shù)升級，終身售后終身提供技術(shù)升級。

蜀媽介紹專業(yè)餐飲

成都蜀媽勞動職業(yè)技能培訓中心

成都蜀媽勞動職業(yè)技能培訓中心建于2009年的成都市，同年榮獲“中華老字號”“中華名小吃”“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”等金字招牌。夫妻肺片總店聯(lián)合成立蜀媽餐飲技術(shù)培訓中心，并繼承了博大精深的中華美食文化。

企業(yè)發(fā)展

公司堅持探索外向發(fā)展的新路徑,成都經(jīng)濟合作成飲分公司先后向國內(nèi)外餐飲企業(yè)外派技術(shù)人員,在國內(nèi)外開辦了數(shù)十家連鎖店。

餐飲管理

作為川內(nèi)首屈一指的綜合性餐飲培訓機構(gòu),學校開設(shè)了特色餐飲技能培訓的速成班,讓從業(yè)者能夠在最短的時間內(nèi)掌握過硬的餐飲技術(shù)、完善的開店理念及系統(tǒng)的經(jīng)營模式;此外還特地為追求個性化及特色化模式、高端化餐飲人士提供了VIP課程。在長期的辦學實踐中,四川省成都市夫妻肺片總店形成了一整套教職員工嚴格招聘、嚴格培訓、學員評定的管理機制,打造了一支富有效率、活動和競爭力的優(yōu)秀團隊,各部門廚師均是從業(yè)多年富有經(jīng)驗的廚師,大部分教師擁有較高的廚師資質(zhì);經(jīng)過嚴格的培訓及評定,絕大部分學員能夠獨立的開設(shè)直營店, 其中不少學員開設(shè)了自己的連鎖店及創(chuàng)立了自己的餐飲品牌。

選擇蜀媽八大優(yōu)勢