培訓時間：
老師一對一授課，,學會為止。不限制學習時間，一般3-5天左右。免費實習，推薦高薪就業(yè)。
課程內容：
1.水晶烤盤的性能及使用技巧。
2.底料的炒制、儲存及使用方法。
3.各種配菜的處理方法與技巧實操。
4.醬料配制秘方與實操。
5.水晶燒烤制方法與實操，特色菜制作技術與實操。
6.各種口味的調配實操與練習。
技術培訓：
經營形式：水晶燜鍋、水晶涮鍋、水晶泡泡鍋、水晶燒烤。
菜品肉類：特級肥牛肉、極品羊肉片、培根片、香辣雞珍、牛百葉、火腿片、里脊肉片、五花肉片、雞翅尖、雞柳片、臘肉片、鮮肝片、腰花等幾乎所有肉類。
菜品海鮮類：大對蝦、基圍蝦、雪魚、八爪魚、帶魚、扇貝、魷魚等。
菜品菌類：香菇、平菇、金針菇、黑木耳、野山菌等。
菜品蔬菜類：生菜、茄子片、藕片、筍片、冬瓜片、海帶片、土豆片、紅薯片、土豆片等幾乎所有蔬菜類。
醬料類：烤肉醬、黑椒醬、香辣醬、酸辣汁、海鮮汁、蘸料粉等
增值服務：
1.提供千家成功店鋪供您參考。
2.海量樣板店效果圖和產品精美照供選用。
3.職業(yè)培訓、品牌打造、分導平臺必將增值。
4.**特色，**競爭力，**同行無法模仿。
英佳爾餐飲培訓
武漢英佳爾餐飲技術開發(fā)有限公司總部位于九州通衢的湖北省武漢
市——武漢光谷步行街商業(yè)中心，坐落于武昌區(qū)珞瑜路主干道，俯瞰美麗
的東湖風景區(qū)，交通便利，環(huán)境優(yōu)美，占地面積約3000平米。在長沙、西
安、重慶、成都、廣州均設有分部，總部和分部均設備齊全，環(huán)境舒適，
學習環(huán)境模擬科學的經營環(huán)境，學完即可上崗。是國內專業(yè)做特色餐飲技
術開發(fā)企業(yè)，成立至今已15周年。致力于飲品水吧、咖啡調酒、傳統(tǒng)特色
小吃、地方名優(yōu)小吃、歐美特色餐飲、西餐簡餐、東南亞特色飲食、紅白
案等技術及文化開發(fā)和研究，目前開發(fā)的項目在市場廣為運用已達200余種
。公司也是中式餐飲標準化建設的開創(chuàng)者，使中式餐飲制作者省卻花費數
年時間去積累經驗的過程，可以在短期內掌握標準、精確制作產品的技術
。
公司現擁有國家級名廚10名、特級廚師20名、高級技師30名、專
業(yè)培訓老師40余名、臺籍培訓師3名、韓籍培訓師2名、日籍培訓師2名、
美國籍培訓師1名、意大利籍培訓師1名，直營店員工500多名，個個擁有
精湛的技術和豐富的開店經驗；國內老師分別來自湖北、四川、陜西、湖
南、廣東、東北等地，有部分老師在國外從事過多年特色餐飲工作。公司
也是有意結合不同區(qū)域的飲食專業(yè)人員，結合不同層次的飲食經營人員，
充分融匯各地特色飲食和飲食文化，讓產品傳統(tǒng)與現代、古樸與時尚、手
工與自動設備有機的結合起來，形成一套“特效特色”的餐飲模式。
本著傳承和發(fā)揚的原則，公司收費低廉，服務充分，培訓或合作以
學員和當地顧客滿意度為準，免費為學員提供開店及運營指導。用“神奇
”的速度讓學員從入門到精通，徹底解除創(chuàng)業(yè)者技術和經營的困難，讓完
成專業(yè)項目培訓的學員，信心百倍的去實現創(chuàng)業(yè)夢想和就業(yè)夢想。
