培訓(xùn)時間：
老師一對一授課，,學(xué)會為止。不限制學(xué)習時間，一般5-7天左右。免費實習，推薦高薪就業(yè)。
課程內(nèi)容：
創(chuàng)業(yè)
粉面館 | 培訓(xùn)
內(nèi)容 | A類：《熱干面》、《原味湯粉面》、《餛飩》、《雜醬粉面》、《牛肉粉面》、《牛腩粉面》、《桂林米粉》、《榨菜肉絲粉面》、《紅燒排骨面》 |
精致
粉面館 | 培訓(xùn)
內(nèi)容 | A類：《熱干面》、《原味湯粉面》、《餛飩》、《雜醬粉面》、《牛肉粉面》、《桂林米粉》、《大排粉面（雞、豬、牛）》、《財魚粉面》、《鱔魚粉面》》、《榨菜肉絲粉面》、《紅燒排骨面》、《大排面》 |
| B類：《正宗重慶酸辣粉》、《紅湯酸辣粉》、《三鮮酸辣粉》、《肥腸酸辣粉》、《肥牛酸辣粉》、《牛腩酸辣粉》、《腰花酸辣》、《酸辣河粉》、《牛肉粉面》、《雜醬粉面》 |
標準
粉面館 | 培訓(xùn)
內(nèi)容 | 鮮湯粉面：《熱干粉面》、《原味湯粉面》、《餛飩》、《雜醬粉面》、《大排粉面（雞、豬、牛）》、《牛肉粉面》、《桂林米粉》、《財魚粉面》、《鱔魚粉面》、《海鮮粉面（蝦、花甲、魷魚等）》、《酸辣粉面（品種根據(jù)情況選擇）》、《榨菜肉絲粉面》、《大排面》、《擔擔面》、《炒粉炒面炒飯》。
特色小吃：《永和豆?jié){油條》，《面窩、雞冠餃、油餅、糯米雞》，《西安肉夾饃》，《涼皮涼面》，四類任選一類 |
豪華
粉面館 | 培訓(xùn)
內(nèi)容 | 鮮湯粉面：《熱干粉面》、《陽春粉面（三鮮粉面）》、《餛飩》、《雜醬粉面》、《大排粉面（雞、豬、牛）》、《牛肉粉面》、《桂林米粉》、《財魚粉面》、《鱔魚粉面》、《海鮮粉面（蝦、花甲、魷魚等）》、《酸辣粉（品種根據(jù)情況選擇）》、《腰花面》 、《榨菜肉絲粉面》、《紅燒排骨面》、《大排面》
手工粉面：《河南燴面》、《綠豆雜糧面》、《陜西臊子面》、《牛羊肉泡饃》、《廣式腸粉》、《刀削面》等任選二類
特色小吃：《永和豆?jié){油條》，《面窩、雞冠餃、油餅、糯米雞》，《西安肉夾饃》，《蔥油餅》，《韭菜盒子》，《涼皮涼面》，《蝦餃皇、水晶包》、《潮州咸水餃子》、《金沙球》、《手工糍粑》、《少林素蟹》、《紫金鳳爪、沙爹豬手、姜蔥百葉》、（還可選：叉燒包、銀絲卷、奶黃包、鮮肉包、蛋黃包、糯米雞、法式焗餐包、小面包），可任選四類 |
粉面
復(fù)合店 | 培訓(xùn)
內(nèi)容 | 鮮湯粉面：《熱干粉面》、《陽春粉面（三鮮粉面）》、《餛飩》、《雜醬粉面》、《大排粉面（雞、豬、牛）》、《牛肉粉面》、《桂林米粉》、《財魚粉面》、《鱔魚粉面》、《海鮮粉面（蝦、花甲、魷魚等）》、《酸辣粉（品種根據(jù)情況選擇）》、《腰花面》 、《榨菜肉絲粉面》、《紅燒排骨面》、《大排面》
手工粉面：《河南燴面》、《綠豆雜糧面》、《陜西臊子面》、《牛羊肉泡饃》、《廣式腸粉》、《刀削面》等任選二
特色小吃：《永和豆?jié){油條》、《面窩、雞冠餃、油餅、糯米雞》、《西安肉夾饃》、《蔥油餅》、《韭菜盒子》、《涼皮涼面》、《蝦餃皇、水晶包》、《潮州咸水餃子》、《金沙球》、《手工糍粑》、《少林素蟹》、《紫金鳳爪、沙爹豬手、姜蔥百葉》、（還可選：叉燒包、銀絲卷、奶黃包、鮮肉包、蛋黃包、糯米雞、法式焗餐包、小面包），可任選四類
特色簡餐：鹵肉飯、煲仔飯、傣族竹筒飯、韓式小火鍋、粥類（檢索表中60余種供選擇），可任選二類。 |
配置說明：
配置原則：以上粉面店項目配置可根據(jù)周邊商鋪和當?shù)亓晳T自行組合。
還可配置項目：《涼皮涼面》、《肥腸粉面》、《豬肝粉面》、《排骨湯粉面》、《生燙牛肉粉面》、《鴨血粉絲》、《砂鍋土豆粉》、《柴火豆腐粉面》等。
課程安排：
①各種產(chǎn)品的材料選擇和運用；
②相關(guān)調(diào)味料的選擇和功能；
③各種產(chǎn)品的配置及實際動手操作；
④產(chǎn)品的批量出品和銷售；
⑤開店明廚及暗廚的配置；
⑥銷售技巧。
增值服務(wù)：
1.提供千家成功店鋪供您參考。
2.海量樣板店效果圖和產(chǎn)品精美照供選用。
3.職業(yè)培訓(xùn)、品牌打造、分導(dǎo)平臺必將增值。
4.**特色，**競爭力，**同行無法模仿。
英佳爾餐飲培訓(xùn)
武漢英佳爾餐飲技術(shù)開發(fā)有限公司總部位于九州通衢的湖北省武漢
市——武漢光谷步行街商業(yè)中心，坐落于武昌區(qū)珞瑜路主干道，俯瞰美麗
的東湖風景區(qū)，交通便利，環(huán)境優(yōu)美，占地面積約3000平米。在長沙、西
安、重慶、成都、廣州均設(shè)有分部，總部和分部均設(shè)備齊全，環(huán)境舒適，
學(xué)習環(huán)境模擬科學(xué)的經(jīng)營環(huán)境，學(xué)完即可上崗。是國內(nèi)專業(yè)做特色餐飲技
術(shù)開發(fā)企業(yè)，成立至今已15周年。致力于飲品水吧、咖啡調(diào)酒、傳統(tǒng)特色
小吃、地方名優(yōu)小吃、歐美特色餐飲、西餐簡餐、東南亞特色飲食、紅白
案等技術(shù)及文化開發(fā)和研究，目前開發(fā)的項目在市場廣為運用已達200余種
。公司也是中式餐飲標準化建設(shè)的開創(chuàng)者，使中式餐飲制作者省卻花費數(shù)
年時間去積累經(jīng)驗的過程，可以在短期內(nèi)掌握標準、精確制作產(chǎn)品的技術(shù)
。
公司現(xiàn)擁有國家級名廚10名、特級廚師20名、高級技師30名、專
業(yè)培訓(xùn)老師40余名、臺籍培訓(xùn)師3名、韓籍培訓(xùn)師2名、日籍培訓(xùn)師2名、
美國籍培訓(xùn)師1名、意大利籍培訓(xùn)師1名，直營店員工500多名，個個擁有
精湛的技術(shù)和豐富的開店經(jīng)驗；國內(nèi)老師分別來自湖北、四川、陜西、湖
南、廣東、東北等地，有部分老師在國外從事過多年特色餐飲工作。公司
也是有意結(jié)合不同區(qū)域的飲食專業(yè)人員，結(jié)合不同層次的飲食經(jīng)營人員，
充分融匯各地特色飲食和飲食文化，讓產(chǎn)品傳統(tǒng)與現(xiàn)代、古樸與時尚、手
工與自動設(shè)備有機的結(jié)合起來，形成一套“特效特色”的餐飲模式。
本著傳承和發(fā)揚的原則，公司收費低廉，服務(wù)充分，培訓(xùn)或合作以
學(xué)員和當?shù)仡櫩蜐M意度為準，免費為學(xué)員提供開店及運營指導(dǎo)。用“神奇
”的速度讓學(xué)員從入門到精通，徹底解除創(chuàng)業(yè)者技術(shù)和經(jīng)營的困難，讓完
成專業(yè)項目培訓(xùn)的學(xué)員，信心百倍的去實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)夢想和就業(yè)夢想。
