美食行業(yè)前景:
人生來就是吃貨,沒有哪個人是不喜歡美食的,所以這就是一大商機,美食行業(yè)前景很不錯,參考《2016-2021年中國餐飲行業(yè)發(fā)展前景與投資預測分析報告》顯示,近年來,我國的餐飲業(yè)發(fā)展非常迅速,據(jù)有關方面的統(tǒng)計,餐飲業(yè)的增長率要比其它行業(yè)高出十個百分點以上。可以說我國正迎來一個餐飲業(yè)大發(fā)展的時期,市場潛力巨大,前景非常廣闊。





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美食行業(yè)前景:
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第一年課程安排 | 理論課程 | 《烹飪概論》 《中餐烹調技術》 《烹飪原料加工技術》 《冷菜制作與食品雕刻》 《成本核算》 | |
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實操課程 | 磨刀、刀工刀法、翻鍋、原料鑒別、原料初步加工,分檔取料,初步熟處理,制湯、基礎的冷菜制作、熱菜各種烹飪方法(炸、炒、燴、汆、煮、燜、燒、爆、熘)、八大菜系(選學任四種菜系)家常菜和風味菜制作、點心制作、水果拼盤、食品雕刻等。 | ||
第二年課程安排 | 理論課程 | 《中餐烹調技術》《烹飪原料加工技術》《烹飪營養(yǎng)與衛(wèi)生》《成本核算》《烹飪美學》 | |
實操課程 | 花式刀法 秘制調味配方 八大菜系 養(yǎng)生菜肴 素菜 花式點心 燒烤 秘汁烤 |
杭州華力電子電腦有限公司成立于2000年,經(jīng)過19年的穩(wěn)步發(fā)展,已成為企業(yè)之一,旗下教育于2006年5月正式成立,是一家規(guī)?;瘡氖录寄芘嘤柕臋C構。
多次被評為“浙江省消費者滿意示范單位”、“中國消費者協(xié)會誠信單位”、“信息技能人才培訓基地”、“杭州勞動部職業(yè)技術考證基地”等榮譽稱號。
憑借華力集團較大的實力及良好的口碑,經(jīng)過十幾年時間的發(fā)展,華力教育已成為浙江省規(guī)模大、科目全、實力強培訓機構,開展科目涉及汽車維修培訓、電腦維修培訓、家電維修培訓、手機維修培訓、制冷設備維修培訓、電子商務培訓等,是目前國家工業(yè)和信息產(chǎn)業(yè)部和國家勞動部培訓、考證基地。
學校以“教人求真,學做真人”為校訓,以“理實一體化模式”培養(yǎng)人才,利用校內實訓設備,采用“工教結合、工學結合、工研結合、校企合作”的人才培養(yǎng)模式。
學校集中教育優(yōu)點,以“理實一體模式”培養(yǎng)人才,利用校內實訓設備,采用“工教結合、工學結合、工研結合、校企合作”的人才培養(yǎng)模式,在教學中使每個學生都可以得到老師的手把手輔導;利用赴企業(yè)實訓的機會,實現(xiàn)學生與老師共同工作、共同生活。老師負責對學生的培訓指導與考核,并在實訓中實現(xiàn)對學生的立體式培養(yǎng),填充了行業(yè)、企業(yè)對人才培養(yǎng)的要求。