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杭州咖啡夢(mèng)想精品咖啡培訓(xùn)班

39人感興趣
請(qǐng)咨詢
上課時(shí)段: 詳見(jiàn)內(nèi)容
課程特色:

杭州咖啡夢(mèng)想精品咖啡培訓(xùn)班小班化教學(xué),人人都有足夠的實(shí)操空間,有來(lái)自世界各地近30種咖啡生豆,熟豆供學(xué)員品鑒學(xué)習(xí),幫助咖啡店主豐富店面產(chǎn)品,提高咖啡師綜合能力,提高店面經(jīng)營(yíng)和生存能力。

預(yù)約試聽(tīng)
咨詢學(xué)費(fèi)
400-660-3310
課程詳情
課程信息
**
課程**
提供專業(yè)開店指導(dǎo)
時(shí)間
課程時(shí)長(zhǎng)
七天
收費(fèi) (1)
課程收費(fèi)
4800元
優(yōu)勢(shì)
課程優(yōu)勢(shì)
特色小班教學(xué)
精品咖啡培訓(xùn)班
精品咖啡培訓(xùn)
課程特色
每班每期學(xué)期共計(jì)20個(gè)課時(shí),隨到隨學(xué),**每批學(xué)員學(xué)會(huì)。學(xué)院會(huì)根據(jù)不同地區(qū)和人群需求不斷的創(chuàng)新飲品。
開店者如有需求,學(xué)院有專業(yè)的技術(shù)團(tuán)隊(duì)(選址考察,營(yíng)銷策劃,技術(shù)指導(dǎo),管理方案等)為學(xué)員建議指導(dǎo),幫助咖啡店主豐富店面產(chǎn)品,提高咖啡師綜合能力,提高店面經(jīng)營(yíng)和生存能力。
咖啡夢(mèng)想的師資風(fēng)采
樓老師
樓老師

多次擔(dān)任WBC等國(guó)內(nèi)國(guó)際咖啡賽事的裁判,帶領(lǐng)杭州咖啡行業(yè)團(tuán)隊(duì)引進(jìn)牙買加藍(lán)山生豆,制定《杭州市咖啡業(yè)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)》,完成杭州市咖啡師職業(yè)技能競(jìng)賽題庫(kù)等工作,積極推動(dòng)中國(guó)虹吸壺咖啡師大賽等賽事在國(guó)內(nèi)的落地。
同時(shí),不余遺力地致力于精品咖啡文化的推廣和實(shí)踐,其創(chuàng)立的實(shí)踐性和市場(chǎng)認(rèn)可度均非常高的”詩(shī)夏精品咖啡”品牌,在業(yè)內(nèi)有較高的知名度和影響力。
課程內(nèi)容
課程安排

第一階段

第二階段

第三階段

1.咖啡基礎(chǔ)理論
2.手沖咖啡制作

3.虹吸壺咖啡制作
4.嗅覺(jué)、味覺(jué)調(diào)整和杯測(cè)

1.意式咖啡
2.手沖咖啡制作

3.正確的奶泡打發(fā)操作
4.基本拉花制作

5.經(jīng)典意式咖啡制作
6.創(chuàng)意咖啡

1.松餅與手工餅干實(shí)操
2.調(diào)酒與特飲實(shí)操

3.管理與營(yíng)銷
4.綜合考核

專業(yè)的咖啡西點(diǎn)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)
學(xué)校簡(jiǎn)介
杭州咖啡夢(mèng)想學(xué)院

杭州咖啡夢(mèng)想學(xué)院坐落于風(fēng)景秀麗的西湖湖畔一座法式小洋樓內(nèi),成立于2013年,目前已教授來(lái)自全國(guó)各地的咖啡造夢(mèng)者和愛(ài)好者400多名,深愛(ài)好評(píng)。同名新浪微博已累積關(guān)注粉絲4700多名。希望通過(guò)好學(xué)校平臺(tái)展示和推廣,進(jìn)一步擴(kuò)大影響力,為了更多的夢(mèng)想者圓夢(mèng)助力。
杭州咖啡夢(mèng)想學(xué)院是由原杭州市咖啡西餐行業(yè)協(xié)會(huì)連續(xù)三屆秘書長(zhǎng),人社部咖啡師職業(yè)考試題庫(kù)專家,浙江省大學(xué)生創(chuàng)業(yè)導(dǎo)師,新浪微博認(rèn)證大V樓波音2013年在西湖畔創(chuàng)立的咖啡專業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。
多年來(lái)樓波音先生多次擔(dān)任WBC等國(guó)內(nèi)國(guó)際咖啡賽事的裁判,帶領(lǐng)杭州咖啡行業(yè)團(tuán)隊(duì)引進(jìn)牙買加藍(lán)山生豆,制定《杭州市咖啡業(yè)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)》,完成杭州市咖啡師職業(yè)技能競(jìng)賽題庫(kù)等工作,積極推動(dòng)中國(guó)虹吸壺咖啡師大賽等賽事在國(guó)內(nèi)的落地。杭州咖啡夢(mèng)想學(xué)院。同時(shí),不余遺力地致力于精品咖啡文化的推廣和實(shí)踐,其創(chuàng)立的實(shí)踐性和市場(chǎng)認(rèn)可度均非常高的”詩(shī)夏精品咖啡”品牌,在業(yè)內(nèi)有較高的知名度和影響力。

選擇杭州咖啡夢(mèng)想的三大理由
01>
杭州咖啡夢(mèng)想學(xué)院坐落于風(fēng)景秀麗的西湖湖畔一座法式小洋樓內(nèi)。
地理環(huán)境優(yōu)越
02>
小班化教學(xué),人人都有足夠的實(shí)操空間,能做好每一個(gè)西點(diǎn),提升烘焙技巧。
小班教學(xué)
03>
創(chuàng)立的實(shí)踐性和市場(chǎng)認(rèn)可度均非常高的”詩(shī)夏精品咖啡”品牌,在業(yè)內(nèi)有較高的知名度和影響力。
品牌影響力
咖啡夢(mèng)想的教學(xué)現(xiàn)場(chǎng)
教學(xué)現(xiàn)場(chǎng)
教學(xué)環(huán)境
教學(xué)現(xiàn)場(chǎng)
教學(xué)現(xiàn)場(chǎng)
教學(xué)現(xiàn)場(chǎng)
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杭州咖啡夢(mèng)想學(xué)院坐落于風(fēng)景秀麗的西湖湖畔一座法式小洋樓內(nèi),成立于2013年,目前已教授來(lái)自全國(guó)各地的咖啡造夢(mèng)者和愛(ài)好者400多名,深愛(ài)好評(píng)。同名新浪微博已累積關(guān)注粉絲4700多名。[詳情]

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