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91選校培訓(xùn)網(wǎng) > 杭州培訓(xùn)機(jī)構(gòu) > 杭州酷德咖啡西式蛋糕培訓(xùn)學(xué)校
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杭州酷德咖啡烘焙師培訓(xùn)班

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課程特色:

杭州酷德咖啡烘焙師培訓(xùn)班針對(duì)不同咖啡豆的品質(zhì)進(jìn)行不同烘焙方法的培訓(xùn),結(jié)合實(shí)際案例,一對(duì)一小班特色培訓(xùn)教學(xué),讓學(xué)員做到學(xué)以致用,學(xué)完就能實(shí)際運(yùn)用到,零基礎(chǔ)也能輕松學(xué)會(huì)??Х群姹簬熍嘤?xùn)就認(rèn)準(zhǔn)杭州酷德!

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課程詳情
咖啡烘焙師培訓(xùn)班
咖啡烘焙師培訓(xùn)
關(guān)于咖啡烘培
咖啡豆的烘焙過(guò)程中,成分的轉(zhuǎn)變是十分復(fù)雜的,畢竟咖啡豆是有機(jī)物,所以這個(gè)成分的轉(zhuǎn)化是一個(gè)非常復(fù)雜的過(guò)程。咖啡豆的烘焙好壞直接決定了咖啡豆的香味的好壞。烘焙不好的咖啡,即使生咖啡豆是很好的,但是也無(wú)法獲得很好的咖啡熟豆;結(jié)果當(dāng)然做不出好喝的咖啡。只有用好的咖啡生豆,經(jīng)過(guò)適當(dāng)?shù)暮姹?,才有可能加工出好的咖啡熟豆?/div>
課程信息
**
課程**
,推薦就業(yè)
就業(yè)方向
就業(yè)方向
各大咖啡店,自主創(chuàng)業(yè)
收費(fèi)
課程收費(fèi)
4888元,包括教材費(fèi)、教具費(fèi)、熟豆、生豆等
課程內(nèi)容
課程安排

咖啡的種植與加工

咖啡生豆

咖啡的烘焙

1、咖啡樹(shù)的種植

2、咖啡樹(shù)的種類(lèi)

3、咖啡樹(shù)的生長(zhǎng)環(huán)境及其對(duì)口味的影響

4、咖啡豆的摘收

5、咖啡果的加工:干法、濕法、半濕法

6、咖啡豆加工工藝對(duì)口味的影響

7、各國(guó)咖啡的采摘加工方法介紹

1、咖啡豆的種類(lèi)

2、不同咖啡豆種類(lèi)的口味特點(diǎn)

3、咖啡豆等級(jí)的劃分方法

4、各國(guó)咖啡等級(jí)的分類(lèi)方法及標(biāo)示介紹

5、咖啡生豆新鮮程度的判斷

6、咖啡生豆加工方法的判斷

7、各國(guó)咖啡生豆特點(diǎn)、外形

8、咖啡生豆的優(yōu)劣鑒別訓(xùn)練

9、咖啡生豆的產(chǎn)地、等級(jí)、品質(zhì)識(shí)別訓(xùn)練

10、各種咖啡生豆的使用方法

1、烘焙的概念

2、烘焙的基本原理

3、咖啡烘焙方式的介紹

4、咖啡烘焙機(jī)的種類(lèi)

5、烘焙機(jī)結(jié)構(gòu)構(gòu)造原理

6、不同烘焙機(jī)的優(yōu)缺點(diǎn)分析

7、咖啡烘焙的加熱方式

8、不同熱源加熱對(duì)口味的影響

9、烘焙機(jī)的使用

10、咖啡烘焙的入豆溫度對(duì)口味的影響分析

杭州酷德-值得信賴(lài)的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)
學(xué)校簡(jiǎn)介
杭州酷德西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校

杭州酷德法式西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校一家集技術(shù)研發(fā)、教學(xué)培訓(xùn)為一體的西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校,培訓(xùn)專(zhuān)業(yè)有咖啡、調(diào)酒、西餐、西點(diǎn)、甜品和奶茶飲品!我們擁有優(yōu)秀的師資團(tuán)隊(duì),優(yōu)雅的教學(xué)環(huán)境,國(guó)際專(zhuān)業(yè)進(jìn)口設(shè)備,獨(dú)立小班授課,中西合并的特色教學(xué)課程,讓學(xué)生在愉快的氛圍中掌握專(zhuān)業(yè)技能。我們以"培養(yǎng)技能人才服務(wù)社會(huì)需要"為使命,以學(xué)員為本位,以能力為核心,以就業(yè)為向?qū)Р⒁詣?chuàng)業(yè)帶動(dòng)就業(yè)。熱忱期待每一位學(xué)員的到來(lái),并得到豐碩的成果。
酷德西點(diǎn)學(xué)院地處商業(yè)繁華城市杭州錢(qián)江世紀(jì)城,浙江新金融中心,緊挨地鐵,交通便利。校區(qū)環(huán)境優(yōu)雅、舒適。高品質(zhì)定制設(shè)備工具,**人手一機(jī)、獨(dú)立操作,獨(dú)創(chuàng)多媒體教學(xué)及體驗(yàn)式教學(xué),在快樂(lè)中提升學(xué)習(xí)效率。

選擇酷德的理由


酷德的十大優(yōu)勢(shì):

1、創(chuàng)業(yè)無(wú)憂(yōu): 畢業(yè)后,我們?yōu)閷W(xué)員提供24小時(shí)的在線(xiàn)指導(dǎo)服務(wù),老師為您一對(duì)一解答,加入學(xué)員群,成為您創(chuàng)業(yè)路上的終身小伙伴,幫你解決創(chuàng)業(yè)遇到的各種問(wèn)題。

2、1對(duì)1指導(dǎo):0基礎(chǔ),1對(duì)1耐心指導(dǎo),讓您親眼所見(jiàn)和對(duì)比,我們是真正的小班學(xué)習(xí),設(shè)備充足讓每個(gè)人都能獨(dú)立操作。堅(jiān)決抵制大教室大班級(jí),學(xué)習(xí)效果放。

3、教學(xué)師資:多年來(lái),我校通過(guò)各種有效措施,打造了一支敬業(yè)樂(lè)業(yè)、吃苦耐勞、敢打敢拼的高素質(zhì)師資隊(duì)伍,收獲了豐碩的教學(xué)成果。

4、關(guān)懷成長(zhǎng):用愛(ài)與責(zé)任關(guān)懷學(xué)子,注重培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng),在技能要求之外打下基礎(chǔ)。

5、引導(dǎo)革新:采取不斷革新的教學(xué)模式與方法,培養(yǎng)學(xué)生的革新精神與創(chuàng)新能力。

6、小班教學(xué):確保每一位學(xué)員掌握所學(xué),同等價(jià)格,教學(xué)質(zhì)量更優(yōu),服務(wù)更全,開(kāi)店支持,免費(fèi)技術(shù)升級(jí)。

7、教學(xué)特色:理實(shí)一體化教學(xué)新模式。讓師生雙方邊教、邊學(xué)、邊做,全程構(gòu)建技能培養(yǎng)框架,豐富課堂和實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié),提高教學(xué)質(zhì)量。突出學(xué)生動(dòng)手能力和專(zhuān)業(yè)技能的培養(yǎng)。

8、優(yōu)質(zhì)原料:進(jìn)口優(yōu)質(zhì)原料,好配方,專(zhuān)屬供應(yīng)鏈,五星級(jí)品質(zhì),是我們的高標(biāo)準(zhǔn)。歡迎您親自上門(mén)免費(fèi)試聽(tīng)和試吃,考察我們的環(huán)境和原料,眼見(jiàn)為實(shí)更放心,口感較安心。

9、產(chǎn)品新穎:我們的老師會(huì)定期去國(guó)外進(jìn)修,保持產(chǎn)品更新,在這里你能學(xué)會(huì)時(shí)尚較熱賣(mài)的技術(shù),畢業(yè)就能開(kāi)業(yè)熱賣(mài),教您營(yíng)銷(xiāo),讓您開(kāi)業(yè)暢銷(xiāo)。

10、課程齊全:開(kāi)設(shè)多種課程適合就業(yè)、創(chuàng)業(yè)、興趣人群,有法式西點(diǎn)、歐式西點(diǎn)、韓式裱花、曰韓果子、英國(guó)翻糖、意大利烘焙、囯內(nèi)經(jīng)典烘焙、流行烘焙、咖啡甜點(diǎn)、奶茶冷飲、飲品、西餐等課程!

優(yōu)美的教學(xué)環(huán)境
教學(xué)環(huán)境
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