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上海煌旗烘焙培訓班

94人感興趣

￥請咨詢

上課時段：詳見內容

課程特色：

上?；推旌姹号嘤柊嘀饕獙W習烘焙的方法，包括面包，蛋糕，餅干等西式糕點的制作方法。烘焙是指在物料燃點之下通過干熱的方式使物料脫水變干變硬的過程。烘焙是面包、蛋糕類產品制作不可缺少的步驟，通過烘焙后，面包、蛋糕達到熟化的目的。也能使食物的口感發(fā)生變化。

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400-660-3310

課程詳情

上海煌旗烘焙培訓班

課程介紹

三大課程詳解，學習無憂

培養(yǎng)目標

以培養(yǎng)精通烘焙的技術，懂得經(jīng)營、管理綜合型具備創(chuàng)業(yè)能力的人才為目標。幫助想創(chuàng)業(yè)的人，通過學習餐飲技術、以低投入、低門檻、高收益的方式，快速實現(xiàn)自己創(chuàng)業(yè)夢想！

學習內容

烘焙項目學習采用“10%理論+90%實踐+開店指導”學習模式，包含絕密配方和制作工藝。從原材料選購、食材處理開始學習，到制作技巧、配方配料，實操練習，老師點評，開店指導。

發(fā)展前景

烘焙是當下熱門項目，利潤高，收益好，深受各類人群喜歡，市場空間大。門檻低成本低，店面大小均可創(chuàng)業(yè)。無需任何經(jīng)驗，小班授課，手把手教學，學會為止，核心技術配方無保留教授。

煌旗悉心教學，零基礎全面提升

理論學習

1、裱花器具的配置、器具配置講解

2、鮮奶打法，生日蛋糕抹胚技巧學習

3、面包發(fā)酵，烘焙技巧培訓

4、蛋糕配料制作, 攪拌技巧，蛋糕成型技術，烘烤方法的學習

5、餅干配料制作技巧，搓面成型方法、烘烤技巧

6、各種不同西式糕點的制作傳授

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基礎實操

1、老師手把手實戰(zhàn)示范，講解烘焙技術要點并帶領學員回憶理論學習階段中材料選擇，調料與配菜的知識點

2、學員自行挑選準備烘焙原材料，老師旁邊檢察指導

3、結合所學理論知識，自己實踐操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導點評

4、學員自我思索總結，老師點評學員作品，學員針對薄弱點反復練習總結，滿意為止。

開店指導

系統(tǒng)學習開業(yè)知識。包括：店面選址、取名、裝修、廣告宣傳、辦理相關證件、原料采購、廚房操作、衛(wèi)生管理、人員培訓等，并且免費贈送學員價值1980元的開店快速賺錢寶典一套，輔助煌旗學員成功創(chuàng)業(yè)賺錢....

課程信息透明公開

學習時間

不限時間，隨到隨學，自由安排

學習費用

一次性繳費，免食材設備費，中途不收其他任何費用

項目特色

經(jīng)典火爆餐飲項目，投資不大，收益看的見，易學易上手，開個烘焙店，創(chuàng)業(yè)好項目。

教學優(yōu)勢

口味正宗，標準配方，真教實學，

煌旗-傳承中國味道，幫助千萬人創(chuàng)業(yè)

上海煌旗小吃培訓學校

煌旗小吃培訓隸屬東莞市強勁煌旗餐飲管理服務有限公司，成立于2012年，是一家集餐飲研發(fā)、餐飲培訓、餐飲咨詢及策劃服務、餐飲連鎖、經(jīng)營投資為一體的綜合性餐飲管理公司。
8年來，煌旗由起初十余人發(fā)展到現(xiàn)在1000人的團隊，由初期1家培訓機構發(fā)展到擁有50家分支機構的大型連鎖餐飲培訓品牌。到目前已累計為社會培養(yǎng)餐飲技能人才多達數(shù)萬人，并深得廣大學員高度的認可與肯定。

煌旗始終堅持：“傳承中國味道，幫助千萬人創(chuàng)業(yè)”為企業(yè)使命，并將不斷在餐飲培訓領域中研發(fā)更多經(jīng)典餐飲項目，扶持更多想創(chuàng)業(yè)的餐飲人士。讓天下餐飲創(chuàng)業(yè)變得更簡單更容易復制成功，讓更多的餐飲創(chuàng)業(yè)人士快速實現(xiàn)自己的致富夢想！

選擇煌旗的六大理由

技術好口味正