成都鹵菜制作培訓班

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上課時段：詳見內容

課程特色：

成都鹵菜制作培訓班，本課程教授正宗川味鹵菜技術，含食材選擇，川味鹵菜底料制作過程，教核心川味鹵菜配方，學習完成后學員可以自主購買食材和香料，無需再到大師傅購買香料及料包，摒棄傳統(tǒng)鹵菜培訓方式及加盟培訓方式，學員學習完成后可獨立開店，大師傅將提供川味鹵菜技術支持。

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400-660-3310

課程詳情

成都鹵菜制作培訓班

課程簡介

本課程教授正宗川味鹵菜技術，含食材選擇，川味鹵菜底料制作過程，教核心川味鹵菜配方，學習完成后學員可以自主購買食材和香料，無需再到大師傅購買香料及料包，摒棄傳統(tǒng)鹵菜培訓方式及加盟培訓方式，學員學習完成后可獨立開店，大師傅將提供川味鹵菜技術支持。

課程疑惑

我是新手完全沒基礎，能學會嗎?

答：當然可以！報名參加課程后老師會發(fā)給你一份該課程的詳細技術教材,同時課程內容也都是從零開始，由淺入深的講解。最重要的是自己動手實際操作，所以,完全不用擔心沒有基礎而學不會。

時間不穩(wěn)定可以參加培訓課程嗎？

答：是可以的！成都大師傅餐飲的所有課程,除了個別的，其他課程都是當天可以制作出成品的,如果您學習的課程有那么幾個比較特別課程,可以提前先跟我們咨詢下，了解一下詳細情況,在做決定。

培訓是以理論還是實操為主？

答：我們是以實際操作為主！理論知識主要講解如何開店,如何增加回頭客等為主。包括您開店的整個流程我們也會教您。

怎么收費的呢？有無附加費？

答：一次性交費！中途無任何附加費用，收費透明公開化，而且終身免費技術升級，終身售后終身提供技術升級。

課程介紹

招生對象

打工族轉行創(chuàng)業(yè)、畢業(yè)學生創(chuàng)業(yè)、學健康美食的愛好者。

課程特色

正宗口味標準配方
真教實學

課程設置

隨到隨學
不限時間與食材

收費方式

一次性收費中途不再收取其他費用

鹵菜課程內容安排

學習內容	一	二	三
學習內容	紅鹵、白鹵、辣鹵、麻辣鹵、藤椒鹵;	蠶絲肘子;鹵鴨頭，鹵鴨唇;鹵兔頭;鹵鴨脖;虎皮鳳爪;鹵豬頭;鹵排骨;	鹵肥腸;鹵鴨腳;鹵豬肚;鹵蓮藕;鹵牛肉;鹵牛肚;鹵豆干;鹵豆筋;
課程大綱	一	二	三
課程大綱	1、鹵水制作-正宗川味鹵菜鹵水制作 2、香料搭配-秘制鹵水的香料搭配及配制比例	3、原材料識別及加工-鹵水制作香料的識別及二次加工 4、鹵水保養(yǎng)-如何保持鹵水新鮮 5、秘制調料配制	6、學成后店面設計 7、成本核算