想從事西點餐飲行
杭州西式面點師技能培訓(xùn)班
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上課時段：
詳見內(nèi)容
課程特色：
杭州西式面點師技能證書培訓(xùn)課程，課程需要掌握西式面點的原料知識、西式面點常用設(shè)備及工具的使用與保養(yǎng)、西式面點制作的基本手法、西式點心的制作工藝、面包制作工藝、常用裝飾品等，以及菜單的籌劃、西點廚房設(shè)備布局與工藝流程等相關(guān)知識、以及飲食營養(yǎng)衛(wèi)生的基本知識。
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課程詳情
杭州西式面點師技能證書培訓(xùn)課程
關(guān)于面點師
面點師，任何年齡人士經(jīng)專業(yè)培訓(xùn)后均可入門。西式面點師主要適合在酒店、茶餐廳、西餐廳或個人創(chuàng)業(yè)開店等工作。目前就業(yè)基本工資在5000-10000元左右，懂得營銷手法、推銷技巧和產(chǎn)品研發(fā)者薪酬會更高。
課程介紹
西式面點師，又稱，是指運用不同的操作技術(shù)、成熟技巧及成熟方法對主料、輔料進(jìn)行加工，制成西式風(fēng)味面食、點心的人員。
課程適合人群
想從事西點餐飲行
想學(xué)習(xí)多一門技術(shù)的的人等
行業(yè)發(fā)展前景
西式面點起源于歐美地區(qū)，是西方飲食文化的代表，它用料講究、風(fēng)味獨特、造型藝術(shù)、品種豐富，在西餐飲食中起著舉足輕重的作用。西式點心品種多，造型漂亮兼具營養(yǎng)豐富，是下午茶和歡樂生活中一道靚麗的美食風(fēng)景。近年來，隨著我國人民生活水平的提高和餐飲市場的快速發(fā)展，西式面點的市場需求量越來越大。這也給西式面點師這一職業(yè)帶來了良好的發(fā)展空間。
證書等級
初級
國家職業(yè)資格五級
中級
國家職業(yè)資格四級
高級
國家職業(yè)資格三級
技師
國家職業(yè)資格二級
高級技師
國家職業(yè)資格一級
證書的作用
申請公租房或
公租房補貼
積分落戶40分
辦理人才居住證，小孩上學(xué)抵稅3600元/年
公司企業(yè)社保五險符合條件的可申領(lǐng)2000元補貼
課程內(nèi)容
內(nèi)容一
西式面點師需要掌握西式面點的原料知識
西式面點常用設(shè)備及工具的使用與保養(yǎng)
西式面點制作的基本手法
西式點心的制作工藝
西式面點常用設(shè)備及工具的使用與保養(yǎng)
西式面點制作的基本手法
西式點心的制作工藝
內(nèi)容二面包制作工藝、常用裝飾品等
菜單籌劃
西點廚房設(shè)備布局與工藝流程等相關(guān)知識
飲食營養(yǎng)衛(wèi)生的基本知識
菜單籌劃
西點廚房設(shè)備布局與工藝流程等相關(guān)知識
飲食營養(yǎng)衛(wèi)生的基本知識
學(xué)員作品
證書展示
杭州巨行職業(yè)技能培訓(xùn)中心
關(guān)于我們
杭州巨行職業(yè)技能培訓(xùn)中心隸屬于浙江巨行教育科技有限公司，是一家品牌化，專業(yè)化的綜合咨詢服務(wù)機構(gòu)，也是極具口碑的公共生活服務(wù)平臺。我們的目標(biāo)是讓每一個家庭在追逐夢想的路上不再有后顧之憂。我們秉承用心服務(wù)、踏實做事、誠信待客、專業(yè)高效的經(jīng)營理念，每天為超過一百個家庭提供落戶、職審學(xué)歷、等疑難問題在線及電話咨詢服務(wù),并以超高通過率贏得客戶的極 致口碑。
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