營養(yǎng)師（英文：dietitian）職業(yè)的出現(xiàn)，是適應(yīng)社會健康的需求而產(chǎn)生的。營養(yǎng)師的職業(yè)綜合了廚師、保健師、醫(yī)務(wù)、中醫(yī)、心理師、營銷員、管理員等職業(yè)的特點于一身，是比較綜合的職業(yè)。他們不但是食物的專家，更是營養(yǎng)檢測、營養(yǎng)強化、營養(yǎng)評估等領(lǐng)域的專家，幫助人們獲取健康。營養(yǎng)師的職業(yè)要求是專心專業(yè)服務(wù)于健康。

最近這十年，咱么國家的發(fā)展都是有目共睹的，國民的膳食和營養(yǎng)情況都有了明顯改善，但與此同時國民的營養(yǎng)缺乏和營養(yǎng)失衡的現(xiàn)象也越來越多，各種與飲食、營養(yǎng)有關(guān)的疾病也威脅著大家的健康，而營養(yǎng)師就是因社會需求而發(fā)展的。

要知道，慢性病是咱們國家致死率最 高的疾病類型，所以國內(nèi)對營養(yǎng)師的需求量也顯而易見了，而且不光是慢性病患者，還有急病患者、亞健康人群以及健康人群也都是需要營養(yǎng)師的，上面也說了營養(yǎng)師會涉及到哪些行業(yè)，對此，我只能說，維持營養(yǎng)健康是一個長期可持續(xù)的行為，甚至可以說一生都不能停止。

國家也正在引導人們把健康的重心從“治病”轉(zhuǎn)移到“防病”，這么一來既能提高國民健康水平，又能降低國內(nèi)醫(yī)療壓力，目前國內(nèi)的營養(yǎng)師數(shù)量還比較少，按照國內(nèi)對營養(yǎng)師的需求來看，營養(yǎng)師行業(yè)缺口高達4000萬人，所以說，營養(yǎng)師的前景真的很好。

公共營養(yǎng)：工作的主要內(nèi)容是傳播營養(yǎng)知識、進行營養(yǎng)調(diào)查、以及各種核營養(yǎng)有關(guān)的社會活動，也包括與營養(yǎng)知識宣傳教育的影視文學作品的策劃等等。
營養(yǎng)保?。褐饕峁I養(yǎng)監(jiān)測、分析、評估、管理、咨詢等工作，服務(wù)對象包括健康和亞健康的人群，以及疾病患者進行營養(yǎng)調(diào)理，使其營養(yǎng)達到平衡，防治疾病，提高健康水平。
食品營養(yǎng)：在食品企業(yè)工作，負責食品營養(yǎng)監(jiān)測、評估和開發(fā)等工作。
餐飲營養(yǎng)：在餐飲行業(yè)工作，包括制定營養(yǎng)配餐方案、開發(fā)營養(yǎng)食譜、進行營養(yǎng)培訓等。
藥膳營養(yǎng)：主要為食品和制藥公司、市場協(xié)會和餐飲服務(wù)供應(yīng)商服務(wù)，能根據(jù)工作性質(zhì)進行細分，包括美容營養(yǎng)、保健品營養(yǎng)等。
運動營養(yǎng)：專門為運動人員提供營養(yǎng)指導，服務(wù)對象包括職業(yè)運動員、運動愛好者、健身愛好者，運動的人和普通人的營養(yǎng)需求是不一樣的，所以要另做營養(yǎng)方案。
老年人營養(yǎng)：老年人的營養(yǎng)吸收和流失都是沒有年輕人好的，所以老年人營養(yǎng)是針對老年濟寧營養(yǎng)和健康的維護。
兒童營養(yǎng)：兒童的成長對營養(yǎng)的要求比較高，所以兒童營養(yǎng)對營養(yǎng)師的需求也是非常多的。
母嬰營養(yǎng)：從備孕到生產(chǎn)，坐月子，這段期間對營養(yǎng)的要求也是比較高的，不同階段需要不同的營養(yǎng)方案，母嬰營養(yǎng)已經(jīng)有了一個成熟的市場體系。
學生營養(yǎng)：主要是指學生營養(yǎng)餐、考前膳食安排等。

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