上海西點烘焙全能培訓(xùn)班

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上課時段：詳見內(nèi)容

課程特色：

上海西點烘焙全能培訓(xùn)班，隨到隨學(xué)，不限時間與食材，每個作品學(xué)員親自動手操作出作品、手把手教學(xué)、由國際認(rèn)證高級烘焙師授課。擁有先進(jìn)教學(xué)設(shè)備、學(xué)校的學(xué)習(xí)氛圍好。

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400-660-3310

課程詳情

上海西點烘焙全能培訓(xùn)班

關(guān)于培訓(xùn)班

上海西點烘焙全能培訓(xùn)班，有三個課程，分別是精品烘焙課程、西點蛋糕培訓(xùn)課程以及精品面包進(jìn)修課程。

課程設(shè)置

學(xué)習(xí)時間

隨到隨學(xué)，不限時間與食材

收費方式

一次性收費，中途不再收取其他費用

教學(xué)特色

正宗口味，標(biāo)準(zhǔn)配方，真教實學(xué)，

課程簡介

精品烘焙課程

烘焙，又稱為烘烤、焙烤，是指在物料燃點之下通過干熱的方式使物料脫水變干變硬的過程。烘焙是面包、蛋糕類產(chǎn)品制作不可缺少的步驟，通過烘焙后淀粉產(chǎn)生糊化、蛋白質(zhì)變性等一系列化學(xué)變化后，面包、蛋糕達(dá)到熟化的目的。也能使食物的口感發(fā)生變化。

西點蛋糕培訓(xùn)課程

蛋糕是一種古老的西點，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉為輔料。經(jīng)過攪拌、調(diào)制、烘烤后制成一種像海綿的點心。

精品面包進(jìn)修課程

面包也寫作麺包，一種用五谷（一般是麥類）磨粉制作并加熱而制成的食品。以小麥粉為主要原料，以酵母、雞蛋、油脂、糖、鹽等為輔料，加水調(diào)制成面團(tuán)，經(jīng)過分割、成形、醒發(fā)、焙烤、冷卻等過程加工而成的焙烤食品。

課程內(nèi)容

精品烘焙課程

西點類：蛋黃酥、大福雪媚娘、葡式蛋撻、桃花酥、椰絲奶凍、肉松小貝、豆沙一口酥、廣式月餅、冰皮月餅、各式蛋糕卷、浮云卷、麥芬、螺旋彩酥、冰淇淋
蛋糕類：北海道蛋糕、瑪?shù)铝盏案?、生日蛋糕、黑巧小方蛋糕、盒子蛋糕、輕乳酪芝士蛋糕、提拉米蘇、千層蛋糕
餅干類：蔓越莓餅干、曲奇餅干、卡通餅干、瑪格麗特餅干
輔食類：酸奶溶豆、火龍果溶豆、原味磨牙棒、寶寶小酥
零食類：雪花酥、牛軋?zhí)恰⑴Ｄ滩级?/div>

西點蛋糕培訓(xùn)客潮

1.巧克力酸奶芝士凍糕、爾士蛋糕、草莓杯子蛋糕、酸奶慕斯面包、朗姆酒慕斯蛋糕、水果面包布丁等

2.具體培訓(xùn)內(nèi)容不限于以上幾個樣式，更多內(nèi)容可與上課老師討論安排。

3.可根據(jù)自已需要進(jìn)行自由選擇搭配，自由安排時間。

4.法棍凱薩面包蒜蓉法包

精品面包進(jìn)修課程

1.面包配料培訓(xùn)，面包和面培訓(xùn)，面包成型培訓(xùn)，面包發(fā)酵培訓(xùn)，面包烘烤培訓(xùn)

2.蛋糕配料培訓(xùn)，蛋糕攪拌培訓(xùn)，蛋糕成型培訓(xùn)，蛋糕烘烤培訓(xùn)

3.餅干配料培訓(xùn)，餅干搓面培訓(xùn)，餅干成型培訓(xùn)，餅干烘烤培訓(xùn)

面包類產(chǎn)品有（切片方包，切片土司，紅豆土司，肉松土司，肉松卷，肉松包，菠蘿面包、豆沙面包、奶酪面包、比薩餅、漢堡、肉松條、熱狗面包、提子包、蒜泥面包、腸仔包、三明治，小餐包等，）

蛋糕類，餅干類（戚風(fēng)蛋糕、重油蛋糕、大理石蛋糕，肉松小蛋糕，提子蛋糕卷，各式酥性小餅干、曲奇、杏仁瓦片、椰絲球、泡芙、蛋撻、老婆餅、小椰香蛋糕、抹茶蛋糕、哈雷等）

學(xué)校簡介

上海艾嘉貝兒家政培訓(xùn)中心

艾嘉貝兒家政隸屬于上海今巢家政服務(wù)有限公司，擁有與國際接軌的標(biāo)準(zhǔn)化管理團(tuán)隊和專業(yè)的技能培訓(xùn)團(tuán)隊，同時與上海知名大中專院校、社會勞動服務(wù)機構(gòu)合作，使員工更加專業(yè)化、更加標(biāo)準(zhǔn)化、更加國際化，全力打造會英語、鋼琴、做西餐、可駕駛、懂早教的具有高度責(zé)任心和職業(yè)技能的高端家政服務(wù)人員。我們立志成為中國家政行業(yè)典范，旨在打造高端專業(yè)團(tuán)隊。

公司自成立以來，已成功服務(wù)了眾多高端家庭. 我們的客戶主要面對商家、政界、中產(chǎn)階層、500強企業(yè)、駐中機構(gòu)代表等外籍人士獲得各界人士的好評。

我們秉承服務(wù)客戶的理念，時刻關(guān)注現(xiàn)代家庭的個性化需求，把客戶需求放在首位，用我們真誠、專業(yè)、愛心，為您提供優(yōu)質(zhì)貼心的家政服務(wù)，讓我們的服務(wù)如春風(fēng)沐浴每一位客戶，讓我們的理念如陽光照耀每一個家庭。

學(xué)員風(fēng)采