深圳高級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)班

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課程特色：

深圳高級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)班是指從事人群或個(gè)人膳食營(yíng)養(yǎng)狀況的評(píng)價(jià)與指導(dǎo)，傳播營(yíng)養(yǎng)、平衡膳食與食品安全知識(shí)，促進(jìn)社會(huì)公共健康工作開(kāi)展的專(zhuān)業(yè)人員。

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課程詳情

營(yíng)養(yǎng)師介紹

營(yíng)養(yǎng)師的職業(yè)綜合了廚師、保健師、中醫(yī)、心理師、營(yíng)銷(xiāo)員、管理員等職業(yè)的特點(diǎn)于一身，是比較綜合的職業(yè)。

營(yíng)養(yǎng)師不但是食物的專(zhuān)家，更是營(yíng)養(yǎng)檢測(cè)、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化、營(yíng)養(yǎng)評(píng)估等領(lǐng)域的專(zhuān)家，需要掌握大量專(zhuān)業(yè)的知識(shí)，因此存在一定的門(mén)檻，需要相應(yīng)的業(yè)務(wù)培訓(xùn)。

營(yíng)養(yǎng)師旨在構(gòu)建具有實(shí)踐技能的基層營(yíng)養(yǎng)工作隊(duì)伍，提高基層和社區(qū)營(yíng)養(yǎng)**及慢病防控能力，以幫助大家實(shí)現(xiàn)健康飲食、提高免疫力、降低慢性病發(fā)病幾率等。

目前，正加緊制定《改善國(guó)民營(yíng)養(yǎng)法》、《營(yíng)養(yǎng)師法》等法規(guī)。為提高營(yíng)養(yǎng)師的社會(huì)地位，近年內(nèi)將在醫(yī)院、幼兒園、學(xué)校、企事業(yè)單位的公共食堂及餐飲服務(wù)行業(yè)等推廣營(yíng)養(yǎng)師制度。根據(jù)《中國(guó)營(yíng)養(yǎng)師發(fā)展綱要》規(guī)定，今后只有營(yíng)養(yǎng)師才有資格推薦保健食品，我國(guó)至少需要400萬(wàn)名以上營(yíng)養(yǎng)師。

在美國(guó)，凡是住院病人的治療，都必須要有營(yíng)養(yǎng)師的參與；在日本，每330人就有1名營(yíng)養(yǎng)師，其數(shù)量相當(dāng)于臨床的2.4倍。我國(guó)每65萬(wàn)人才有l(wèi)名營(yíng)養(yǎng)師，可見(jiàn)從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)師工作的人才奇缺，另一方面也說(shuō)明營(yíng)養(yǎng)師就業(yè)的前景十分寬廣。深圳營(yíng)養(yǎng)師人才缺口達(dá)8萬(wàn)名。

公共營(yíng)養(yǎng)師是指從事人群或個(gè)人膳食營(yíng)養(yǎng)狀況的評(píng)價(jià)與指導(dǎo)，傳播營(yíng)養(yǎng)、平衡膳食與食品安全知識(shí)，促進(jìn)社會(huì)公共健康工作開(kāi)展的專(zhuān)業(yè)人員。

行業(yè)前景

行業(yè)現(xiàn)狀

中國(guó)營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)業(yè)將迎來(lái)產(chǎn)業(yè)擴(kuò)張高峰期，產(chǎn)業(yè)總規(guī)模將從2004年的1206億元增加至2010年的2500億至2700億元。而“中國(guó)居民營(yíng)養(yǎng)與健康現(xiàn)狀"綜合性調(diào)查也顯示，我國(guó)城鄉(xiāng)居民的膳食、營(yíng)養(yǎng)狀況有了明顯的提高，但同時(shí)也面臨著營(yíng)養(yǎng)缺乏與營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)失衡的問(wèn)題，急需大量直接從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)實(shí)踐工作的營(yíng)養(yǎng)師。

職業(yè)前景

國(guó)民的營(yíng)養(yǎng)缺乏和營(yíng)養(yǎng)失衡的現(xiàn)象也越來(lái)越多，各種與飲食、營(yíng)養(yǎng)有關(guān)的疾病也威脅著大家的健康，而營(yíng)養(yǎng)師就是因社會(huì)需求而發(fā)展的。要知道，慢性病是咱們國(guó)家致死率最高的疾病類(lèi)型，所以國(guó)內(nèi)對(duì)營(yíng)養(yǎng)師的需求量也顯而易見(jiàn)了，而且不光是慢性病患者，還有急病患者、亞健康人群以及健康人群也都是需要營(yíng)養(yǎng)師的，對(duì)此，國(guó)家也正在引導(dǎo)人們把健康的重心從“治病”轉(zhuǎn)移到“防病”，這么一來(lái)既能提高國(guó)民健康水平，又能降低國(guó)內(nèi)醫(yī)療壓力，目前國(guó)內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)師數(shù)量還比較少，按照國(guó)內(nèi)對(duì)營(yíng)養(yǎng)師的需求來(lái)看，營(yíng)養(yǎng)師行業(yè)缺口高達(dá)4000萬(wàn)人，所以說(shuō)，營(yíng)養(yǎng)師的前景是很不錯(cuò)的。

學(xué)習(xí)內(nèi)容

根據(jù)中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)公共營(yíng)養(yǎng)師規(guī)范化培訓(xùn)（統(tǒng)一）大綱，結(jié)合公共營(yíng)養(yǎng)師的工作內(nèi)容，制定一套更加科學(xué)的學(xué)習(xí)課程，有針對(duì)性的進(jìn)行了學(xué)習(xí)內(nèi)容擴(kuò)展，重在實(shí)際應(yīng)用，課程包含醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)、營(yíng)養(yǎng)素基礎(chǔ)、食物營(yíng)養(yǎng)、人群營(yíng)養(yǎng)、食品標(biāo)簽等。通過(guò)營(yíng)養(yǎng)課程的學(xué)習(xí)，幫助我們建立更完善營(yíng)養(yǎng)知識(shí)體系，培養(yǎng)健康技能專(zhuān)業(yè)人才，讓學(xué)員做到真正的學(xué)以致用。

招生對(duì)象

醫(yī)療衛(wèi)生藥品服務(wù)領(lǐng)域

各級(jí)醫(yī)療服務(wù)機(jī)構(gòu)、連鎖藥店、保健品直營(yíng)店等機(jī)構(gòu)從業(yè)人員

健康/營(yíng)養(yǎng)保健服務(wù)領(lǐng)域

大中小學(xué)、企事業(yè)單位、機(jī)關(guān)餐廳食堂；高端商務(wù)酒店；健康餐廳等餐飲服務(wù)機(jī)構(gòu)的從業(yè)者

餐飲服務(wù)領(lǐng)域

健康管理公司、營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)中心、營(yíng)養(yǎng)保健品銷(xiāo)售單位、康養(yǎng)服務(wù)機(jī)構(gòu)、月子中心等機(jī)構(gòu)的從業(yè)者

報(bào)考條件

公共營(yíng)養(yǎng)師報(bào)考條件(滿(mǎn)足其一即可)

具有醫(yī)學(xué)、食品或烹飪相關(guān)專(zhuān)業(yè)大學(xué)專(zhuān)科及以上學(xué)歷

具有非相關(guān)專(zhuān)業(yè)專(zhuān)科及以上學(xué)歷，連續(xù)從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作1年以上

具有中專(zhuān)以上學(xué)歷證書(shū)，連續(xù)從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作3年以上

證書(shū)樣式

學(xué)校介紹

深圳桓文教育學(xué)校

深圳時(shí)代華亞培訓(xùn)中心是經(jīng)深圳市教育局批準(zhǔn)成立的大型綜合教育機(jī)構(gòu)，共擁有近萬(wàn)平米的教學(xué)場(chǎng)地，500余臺(tái)高配置電腦，投影儀、語(yǔ)音設(shè)備、傳真機(jī)、掃描儀、刻錄機(jī)、電視機(jī)、DVD、電教室等教學(xué)設(shè)施一應(yīng)俱全，教學(xué)環(huán)境舒適優(yōu)雅，是學(xué)生學(xué)習(xí)的理想場(chǎng)所。

本中心建立了一支教學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富、學(xué)識(shí)水平高超、擅長(zhǎng)招生和熟悉教學(xué)管理的師資隊(duì)伍。目前，有專(zhuān)職工作人員186人，專(zhuān)兼職教師200余人，其中本科及以上學(xué)歷或具有高級(jí)職稱(chēng)130余人，占總?cè)藬?shù)的65%。

學(xué)校環(huán)境