




深圳公共營養(yǎng)師培訓(xùn)課程劃分為基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)、臨床醫(yī)學(xué)和預(yù)防醫(yī)學(xué)三個分支,營養(yǎng)學(xué)隸屬預(yù)防醫(yī)學(xué),追述預(yù)防醫(yī)學(xué)的歷史,原本稱為公共衛(wèi)生,因此取“公共”一詞界定營養(yǎng)師的外延,便形成“公共營養(yǎng)師”這一法定職業(yè)名稱。
營養(yǎng)師(英文:dietitian)職業(yè)的出現(xiàn),是適應(yīng)社會健康的需求而產(chǎn)生的。營養(yǎng)師的職業(yè)綜合了廚師、保健師、醫(yī)務(wù)、中醫(yī)、心理師、營銷員、管理員等職業(yè)的特點于一身,是比較綜合的職業(yè)。他們不但是食物的專家,更是營養(yǎng)檢測、營養(yǎng)強化、營養(yǎng)評估等領(lǐng)域的專家,幫助人們獲取健康。營養(yǎng)師的職業(yè)要求是專心專業(yè)服務(wù)于健康。
深圳市錦弘技能培訓(xùn)學(xué)校是2008年6月經(jīng)深圳市人力資源和社會**局批準(zhǔn)的市級職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校,本校是深圳市一級職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校。獲得“廣東省農(nóng)村勞動力轉(zhuǎn)移培訓(xùn)基地”、“深圳市食品安全管理員培訓(xùn)定點機構(gòu)”、“深圳市再就業(yè)培訓(xùn)基地”、“深圳市政府協(xié)議培訓(xùn)機構(gòu)”,“深圳市先進(jìn)辦學(xué)單位”, “深圳市全民終身教育先進(jìn)單位”,“深圳市高技能人才培訓(xùn)基地” 等榮譽。本學(xué)校以營養(yǎng)和護理培訓(xùn)作為立校之本,家政保育教師培訓(xùn)是深圳知名品牌,具備初、中、高、技師多層次高技能人才培訓(xùn)的辦學(xué)資格。