深圳食品安全知識培訓課程

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課程特色：

深圳食品安全知識培訓課程學習對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。根據(jù)倍諾食品安全定義，食品安全是“食物中有毒、有害物質(zhì)對人體健康影響的公共衛(wèi)生問題”。

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課程詳情

課程簡介

食品安全，是指食品無毒、無害，符合應當有的營養(yǎng)要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。根據(jù)倍諾食品安全定義，食品安全是“食物中有毒、有害物質(zhì)對人體健康影響的公共衛(wèi)生問題”。食品安全也是一門專門探討在食品加工、存儲、銷售等過程中確保食品衛(wèi)生及食用安全，降低疾病隱患，防范食物中毒的一個跨學科領(lǐng)域。

背景介紹

職業(yè)背景

“民以食為天，食以安為先”。食品安全直接關(guān)系到人民群眾的切身利益，關(guān)系到經(jīng)濟健康發(fā)展和社會穩(wěn)定，因此飲食安全責任重于泰山。目前我國食品安全仍存在一些不容忽視的問題，諸如生產(chǎn)和銷售假冒偽劣、有毒有害食品，通過地下再加工包裝廢物上市等。中央紀委第五次全會提出，要以解決群眾反映的突出問題為重點，堅決杜絕損害群眾利益的不法行為。目前食品安全問題已成為人民群眾關(guān)注的社會熱點問題之一。

就業(yè)方向

可在食品科學、營養(yǎng)與食品安全、食品生物技術(shù)、食品工程等方向繼續(xù)深造。也可到全國各級食品衛(wèi)生監(jiān)督部門、食品企業(yè)、社區(qū)的食品營養(yǎng)與安全服務部門、餐飲業(yè)及教學、科研等單位從事食品生產(chǎn)、食品營養(yǎng)與安全的管理、公共營養(yǎng)等方面的工作。

教學現(xiàn)場

學校介紹

深圳錦弘技能培訓中心

深圳市錦弘技能培訓學校是2008年6月經(jīng)深圳市人力資源和社會**局批準的市級職業(yè)技能培訓學校，本校是深圳市一級職業(yè)技能培訓學校。獲得“廣東省農(nóng)村勞動力轉(zhuǎn)移培訓基地”、“深圳市食品安全管理員培訓定點機構(gòu)”、“深圳市再就業(yè)培訓基地”、“深圳市政府協(xié)議培訓機構(gòu)”，“深圳市先進辦學單位”， “深圳市全民終身教育先進單位”，“深圳市高技能人才培訓基地” 等榮譽。本學校以營養(yǎng)和護理培訓作為立校之本，家政保育教師培訓是深圳知名品牌，具備初、中、高、技師多層次高技能人才培訓的辦學資格。

學校環(huán)境