培養(yǎng)目標(biāo)
TRAINING TARGET
以培養(yǎng)精通蛋撻技術(shù)，懂得經(jīng)營、管理綜合型具備創(chuàng)業(yè)能力的人才為目標(biāo)。幫助想創(chuàng)業(yè)的人,通過學(xué)習(xí)餐飲技術(shù)、以低投入、低門檻、高收益的方式，快速實(shí)現(xiàn)自己創(chuàng)業(yè)夢想!
廣州蛋撻培訓(xùn)班
143人感興趣￥請咨詢
上課時段：
詳見內(nèi)容
課程特色：
蛋撻培訓(xùn)班：經(jīng)典火爆餐飲項目， 投資不大，收益看的見，易學(xué)易上手，開個蛋撻店，創(chuàng)業(yè)好項目。
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課程詳情
廣州蛋撻培訓(xùn)班
蛋撻培訓(xùn)
學(xué)習(xí)時間:不限時間隨到隨學(xué)自由安排
學(xué)習(xí)費(fèi)用: - 次性繳費(fèi),免食材設(shè)備費(fèi);中途不收其他任何費(fèi)用項目特色:經(jīng)典火爆餐飲項目 , 投資不大,收益看的見，易學(xué)易上手，開個蛋撻店,創(chuàng)業(yè)好項目。
教學(xué)優(yōu)勢:口味正宗 |標(biāo)準(zhǔn)配方| 真教實(shí)學(xué)|
培養(yǎng)目標(biāo)|發(fā)展前景
專業(yè)培養(yǎng)懂餐飲技術(shù)、懂經(jīng)營管理綜合型人才!
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學(xué)習(xí)內(nèi)容
TRAINING TARGET
蛋撻項目學(xué)習(xí)采用“10%理論+90%實(shí)踐+開店指導(dǎo)”學(xué)習(xí)模式，包含絕密配方和制作工藝。從原材料選購、食材處理開始學(xué)習(xí)，到制作技巧、配方配料，實(shí)操練習(xí)老師點(diǎn)評，開指導(dǎo)。
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發(fā)展前景
TRAINING TARGET
蛋撻是當(dāng)下熱門項目,利潤高，收益好，深受各類人群喜歡，市場空間大。門檻低，成本低，店面大小均可創(chuàng)業(yè)。無需任何經(jīng)驗，小班授課，手把手教學(xué)，學(xué)會為止，核心技術(shù)配方無保留教授。
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基礎(chǔ)實(shí)操課程:
1、老師手把手實(shí)戰(zhàn)示范，講解蛋撻技術(shù)要點(diǎn)并帶領(lǐng)學(xué)員回憶理論學(xué)習(xí)階段中材料選擇，
調(diào)料與配菜的知識點(diǎn)
2、學(xué)員自行挑選準(zhǔn)備蛋撻原材料，老師旁邊檢察指導(dǎo)
3、結(jié)合所學(xué)理論知識，自己實(shí)踐操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)點(diǎn)評
4、學(xué)員自我思索總結(jié)，老師點(diǎn)評學(xué)員作品，學(xué)員針對薄弱點(diǎn)反復(fù)練習(xí)總結(jié)，滿意為止
蛋撻學(xué)習(xí)內(nèi)容
蛋撻的理論學(xué)習(xí)包括:
1、蛋液的攪拌技巧以及牛奶奶油的調(diào)配比例
2、蛋液與低筋粉的比例調(diào)配
3、蛋撻皮面團(tuán)的制作、搟法技巧，厚度的控制
4、酥皮蛋撻制作全過程及制作技巧傳授
5、烘焙火力的控制
6、不同口味制作，瓊脂溶解技巧以及凝固技巧
基礎(chǔ)實(shí)操課程:
1、老師手把手實(shí)戰(zhàn)示范，講解蛋撻技術(shù)要點(diǎn)并帶領(lǐng)學(xué)員回憶理論學(xué)習(xí)階段中材料選擇，
調(diào)料與配菜的知識點(diǎn)
2、學(xué)員自行挑選準(zhǔn)備蛋撻原材料，老師旁邊檢察指導(dǎo)
3、結(jié)合所學(xué)理論知識，自己實(shí)踐操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)點(diǎn)評
4、學(xué)員自我思索總結(jié)，老師點(diǎn)評學(xué)員作品，學(xué)員針對薄弱點(diǎn)反復(fù)練習(xí)總結(jié)，滿意為止
品牌**
學(xué)小吃餐飲技術(shù)就選煌旗,有實(shí)力、有**才是硬道理!
不限制學(xué)習(xí)時間煌旗**不限制學(xué)員的學(xué)習(xí)時間,并可
以根據(jù)學(xué)員的需要調(diào)整學(xué)習(xí)時間。
不限制學(xué)習(xí)食材煌旗**不限制學(xué)員的學(xué)習(xí)材料及學(xué)習(xí)
設(shè)備,讓學(xué)員有足夠?qū)嵅倬毩?xí)機(jī)會。
技術(shù)配方不保留煌旗**所有技術(shù)配方毫無保留，全部
傳授,并提供標(biāo)準(zhǔn)配方資料。
學(xué)會滿意為止煌旗手把手教學(xué),**學(xué)員多動手實(shí)
操，真正把技術(shù)學(xué)會滿意為止。
學(xué)校介紹
煌旗小吃培訓(xùn)隸屬東莞市強(qiáng)勁煌旗餐飲管理服務(wù)有限公司,成立于2012年,是一家集餐飲研發(fā)、餐飲培訓(xùn)、餐飲咨詢及策劃服務(wù)、餐飲連鎖、經(jīng)營投資為一體的綜合性餐飲管理公司。
7年來,煌旗由期初10余人發(fā)展到現(xiàn)在500人的團(tuán)隊，由初期1家培訓(xùn)機(jī)構(gòu)發(fā)展到擁有33家分支機(jī)構(gòu)的大型連鎖餐飲培訓(xùn)品牌。到目前、已累計為社會培養(yǎng)餐飲技能人才多達(dá)數(shù)萬人，并深得廣大學(xué)員高度的認(rèn)可與肯定。
煌旗始終堅持:”傳承中國味道，幫助千萬人創(chuàng)業(yè)” 為企業(yè)使命，將不斷在餐飲培訓(xùn)領(lǐng)域中,研發(fā)更多經(jīng)典餐飲項目,扶持更多想創(chuàng)業(yè)的餐飲人士。讓天下餐飲創(chuàng)業(yè)變得更簡單更容易復(fù)制成功,讓更多的餐飲創(chuàng)業(yè)人士快速實(shí)現(xiàn)自己的致富夢想!
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煌旗小吃培訓(xùn)隸寓東莞市強(qiáng)勁煌旗餐飲管理服務(wù)有限公司,成立于2012年，是一家集餐飲研發(fā)、餐飲培訓(xùn)、餐飲咨詢及策劃服務(wù)、餐飲連鎖、經(jīng)營投資為一體的綜合性餐飲管理公司。[詳情]
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