
(大使課程)
考試題型:50道選擇題、20道簡(jiǎn)答題
考試時(shí)長(zhǎng):1小時(shí)
上海英國(guó)威士忌大師培訓(xùn)課程,適合提升威士忌品鑒技能和知識(shí)儲(chǔ)備的從業(yè)人員和愛(ài)好者;本課程包括24個(gè)小時(shí)的理論綜合學(xué)習(xí),涉及威士忌的歷史、原料、釀造以及威士忌市場(chǎng)概況和策略。
英國(guó)威士忌大師學(xué)院(Master of Whisky)位于蘇格蘭愛(ài)丁堡,是由一眾威士忌大師成立的私人協(xié)會(huì),屬于私立學(xué)院,由威士忌大師學(xué)院管理,發(fā)展而成為全英國(guó)領(lǐng) 先的獨(dú)立的威士忌教育機(jī)構(gòu)之一,已有130多年的歷史。協(xié)會(huì)一直致力于提供威士忌專(zhuān)業(yè)的知識(shí)培訓(xùn),并與全國(guó)的酒廠保持長(zhǎng)期合作關(guān)系,讓更多人了解并熟悉威士忌。由于世界威士忌市場(chǎng)的高漲,協(xié)會(huì)開(kāi)始注重國(guó)際威士忌人才的培訓(xùn),經(jīng)過(guò)近兩年的籌備,現(xiàn)推出中文、日文版本,并在中國(guó)、日本市場(chǎng)進(jìn)行大力推廣。并開(kāi)始建設(shè)官方網(wǎng)站以適應(yīng)現(xiàn)今網(wǎng)絡(luò)社會(huì),網(wǎng)站不斷完善中。協(xié)會(huì)除了提供威士忌知識(shí),更為各大機(jī)構(gòu)培養(yǎng)人才,今年增加了威士忌蒸餾所旅游見(jiàn)學(xué)及課程,可親身體驗(yàn)釀酒技術(shù)并兼旅游觀光,由當(dāng)?shù)刂髱熡H授知識(shí)以及品鑒技巧。協(xié)會(huì)開(kāi)設(shè)大使班、鑒賞家、專(zhuān)業(yè)大師等課程。
初級(jí)課程(大使課程)
適合人群:威士忌愛(ài)好者入門(mén)
課程
1.威士忌的起源
2.威士忌的基本種類(lèi)
3.威士忌酒標(biāo)術(shù)語(yǔ)詳解
4.數(shù)個(gè)威士忌專(zhuān)業(yè)視頻讓您直觀了解生產(chǎn)工藝
5.威士忌的品鑒
品鑒來(lái)自世界各地具有代表性的10~12款威士忌
中級(jí)課程(鑒賞家)
適合人群:更為專(zhuān)業(yè)的威士忌品鑒
和知識(shí)拓展
1.威士忌詳細(xì)歷史
2.世界威士忌風(fēng)格簡(jiǎn)介
3.威士忌法律和蘇格蘭威士忌
4.蘇格蘭威士忌工藝詳解
5.威士忌市場(chǎng)與發(fā)展趨勢(shì)、投資等
6.威士忌品鑒
品鑒以蘇格蘭威士忌為主的20款以上精品威士忌
適合人群:提升威士忌品鑒技能和知識(shí)儲(chǔ)備的從業(yè)人員和愛(ài)好者
本課程包括24個(gè)小時(shí)的理論綜合學(xué)習(xí),涉及威士忌的歷史、原料、釀造以及威士忌市場(chǎng)概況和策略。
考試題型:50道選擇題、20道簡(jiǎn)答題
考試時(shí)長(zhǎng):1小時(shí)
考試題型:
a.理論部分:100道選擇題、10道問(wèn)答題;b.品鑒部分:盲品品鑒及相關(guān)問(wèn)答
考試時(shí)長(zhǎng):
a.理論部分:1小時(shí)30分鐘;b.品鑒部分:1小時(shí)
考試題型:
a.150道選擇題;b.10道問(wèn)答題;c.盲品(4款威士忌)
考試時(shí)長(zhǎng):
a.選擇題:1小時(shí);b.問(wèn)答題:1小時(shí);c.盲品:1小時(shí)
初級(jí)課程(大使課程)1天,可當(dāng)天考試;
中級(jí)課程(鑒賞家)2天,(英國(guó)總部指派監(jiān)考官現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)考)
高級(jí)課程(專(zhuān)業(yè)大師班)3天,(英國(guó)總部指派監(jiān)考官現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)考)