五谷漁粉是時(shí)下非?；鸨囊豢铕B(yǎng)生美食，其受眾范圍廣泛，以其獨(dú)特的味道走進(jìn)了許多食客的心中，其獨(dú)特的養(yǎng)生食療功效更讓人對(duì)這碗獨(dú)特的雜糧漁粉愛(ài)不釋手。漁粉中的湯是采用活魚(yú)熬制的鮮魚(yú)湯，其富含多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，喝起來(lái)對(duì)人們的身體有益，能讓食客的味蕾驚艷，吃過(guò)之后都是戀戀不忘。食為先將天然營(yíng)養(yǎng)的五谷經(jīng)過(guò)研究后做成勁道的五谷粉條，與新鮮魚(yú)肉、魚(yú)湯組合成雜糧漁粉。魚(yú)骨經(jīng)過(guò)老火熬制湯料，加入天然香料形成營(yíng)養(yǎng)底湯，魚(yú)片、魚(yú)頭、魚(yú)排、魚(yú)雜各加工成主料，與天然雜糧粉條、營(yíng)養(yǎng)魚(yú)湯形成完美結(jié)合，成為街頭一道亮麗的美食風(fēng)景。

五谷漁粉開(kāi)店擺攤均可，小到千元擺攤，大到上萬(wàn)元開(kāi)店。1．即使擺一個(gè)小攤賣雜糧漁粉按保守值計(jì)算，每天只賣100—200碗計(jì)，每碗利 潤(rùn)2元左右，日純利200—400元；月收入六七千元。2．如能開(kāi)一間二三十平米的五谷漁粉店每天營(yíng)業(yè)10小時(shí)左右。一般售價(jià)5元—8元/碗，就按5元來(lái) 算：每碗成本2元左右，每碗毛利潤(rùn)在3元，如果按每天銷售二百碗五谷漁粉計(jì)算，每天營(yíng)業(yè)額在1000元，可獲利600元，每月獲利18000元，減除房租費(fèi)5000元，兩個(gè)人員的工資2000元，水電等費(fèi)用3000元，可獲凈利10000元，年收入在12萬(wàn)左右，節(jié)假日生意會(huì)更好。如果經(jīng)營(yíng)成熟再開(kāi) 2--3家五谷漁粉分店，一年的收入就非?？捎^。 （以上利潤(rùn)數(shù)據(jù)分析僅供參考）