




成都咖啡烘焙初中級(jí)培訓(xùn)班,本課程主要了解基本咖啡烘焙過(guò)程,學(xué)習(xí)設(shè)計(jì)并執(zhí)行烘焙曲線,掌握對(duì)烘焙缺陷的感官識(shí)別能力,了解烘焙過(guò)程中的各種物理和化學(xué)反應(yīng),以及焙炒咖啡豆所具有的外觀特征和感官特性。
資深海內(nèi)外教學(xué)團(tuán)隊(duì);
理論實(shí)操相結(jié)合;成都百瑞斯塔咖啡學(xué)院,是國(guó)內(nèi)較早的專業(yè)性咖啡學(xué)院,也是中國(guó)精品咖啡協(xié)會(huì)(SCAC)旗下唯一直屬的專業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。是一所集理論教學(xué)、實(shí)操訓(xùn)練、標(biāo)準(zhǔn)考核及推薦就業(yè)于一體的綜合性專業(yè)咖啡師培訓(xùn)基地。學(xué)校的培訓(xùn)項(xiàng)目是為了滿足各個(gè)地方咖啡專業(yè)人群的需求,培訓(xùn)課程由國(guó)內(nèi)咖啡行業(yè)頂級(jí)的專家編寫(xiě)并更新,涵蓋從“種子到杯子”的每一個(gè)環(huán)節(jié)。學(xué)校師資力量雄厚,執(zhí)教老師具備多年的咖啡工作和教學(xué)經(jīng)驗(yàn),注重理論與實(shí)際相結(jié)合的動(dòng)態(tài)教學(xué)法,學(xué)生每學(xué)完一個(gè)知識(shí)點(diǎn),即可進(jìn)行實(shí)操練習(xí),在理論學(xué)習(xí)的過(guò)程中積累實(shí)際操作經(jīng)驗(yàn)。學(xué)員培訓(xùn)結(jié)束經(jīng)考核合格后將獲得由中國(guó)精品咖啡協(xié)會(huì)(SCAC)頒發(fā)的咖啡學(xué)位證書(shū)。
精品咖啡協(xié)會(huì)SCAC,16年專注咖啡教學(xué)
專業(yè)進(jìn)口咖啡設(shè)備,溫馨舒適的住宿環(huán)境