南京韓式裱花課程是在裱花的基礎上提煉出來的，是裱花課程里的一部分，裱花流傳到韓國，通過韓國烘焙愛好者們的改進形成了另一風格的裝飾手法。
課程優(yōu)惠：
4月1日起，來翻糖先生報名學習，可申請一千元補貼優(yōu)惠
報名須知：
原價5680,現(xiàn)在報名享五折優(yōu)惠，只需2840！
一次收費，杜絕二次消費，會?。ㄍ獾貙W員免費提供住宿）
課程內(nèi)容：
韓式裱花原料、工具的認識，韓式奶油霜的配方、制作（打發(fā)狀態(tài)、抹面練習），各種奶油霜的區(qū)別，奶油霜的色調(diào)、混色調(diào)色，原料分類、調(diào)色講解，玫瑰、奧斯汀、毛茛、葉子、大花蔥的裱制，蛋糕組裝，海綿蛋糕的制作，海綿蛋糕和戚風蛋糕的區(qū)別，菊花、大麗花、樹莓、馬蹄蓮的調(diào)色裱制，蛋糕組裝，自然系芍藥、五瓣花、雛菊的裱制，多由植物調(diào)色、裱制（仙人球、山地玫瑰）豆蓉糖皮制作
多媒體小班教學
理論與實操結合
一對一教授
跟蹤指導模式
江蘇翻糖先生蛋糕烘焙培訓基地隸屬于南京翻糖先生餐飲管理有限公司旗下一個新型行業(yè)品牌。成立于2015年，是江蘇南京專業(yè)從事翻糖專科蛋糕和全國精品私房蛋糕烘焙人才培訓基地。是以多媒體小班教學、理論與實操結合、一對一教授、學員創(chuàng)業(yè)開店全程技術跟蹤指導模式。 翻糖先生的師資和技術研發(fā)力量雄厚，結合國際烘焙市場需求與各地多個大型專業(yè)學院合作使師生有充足的交流與學習平臺。 翻糖先生為中國發(fā)展緩慢的蛋糕領域帶來了極強的震撼，將風靡歐美的翻糖藝術蛋糕和全國精品私房定制課程帶入江蘇南京。
翻糖先生把“懂您心意”為企業(yè)口號！把現(xiàn)代的培訓方式和全方位的技能技術為學生提供最實用的指導。
此外，翻糖先生致力于翻糖蛋糕課程、精品私房定制課程、法式西點課程、裱花蛋糕課程、高級面包課程、網(wǎng)紅產(chǎn)品課程、咖啡、飲品課程，可滿足不同學員的求學需求。提供學員創(chuàng)業(yè)、就業(yè)和技能為主的專業(yè)培訓，成就西點烘焙人才培訓機構的典范。
