傳授珍珠奶茶全套技術(shù),培訓(xùn)內(nèi)容包括:經(jīng)典奶茶(原味奶茶、果味奶茶、冷奶茶、熱奶茶)、咖啡、奶昔、雙皮奶、布丁、燒仙草、沙冰、雪泡等等,珍珠奶茶調(diào)料配方傳授,珍珠奶茶調(diào)料采購渠道,珍珠奶茶開店經(jīng)營問題的解答等等。
培訓(xùn)內(nèi)容:
1、奶茶及系列飲品使用器具的采購及配置;
2、奶茶及系列產(chǎn)品加工制作配比及工藝流程;
3、奶茶及系列飲品的制作工藝步驟;
4、奶茶及系列飲品的貨源渠道;
5、奶茶及系列飲品的經(jīng)營定價;
6、飲品店的店牌店堂設(shè)置;
7、飲品店的經(jīng)營方法。
8、學(xué)習(xí)奶茶制作品種有:經(jīng)典奶茶(原味奶茶、果味奶茶、冷奶茶、熱奶茶)、咖啡、奶昔、雙皮奶、布丁、燒仙草、沙冰、雪泡等等。
培訓(xùn)方式:按照珍珠奶茶制作標(biāo)準(zhǔn)的比例配方,老師手把手教學(xué),學(xué)員親自動手操作,在實操間反復(fù)練習(xí),直到做出學(xué)員滿意的口味為止,不限定學(xué)習(xí)時間。
培訓(xùn)時間:上午8:30-18:00,學(xué)員隨到隨學(xué),學(xué)習(xí)時間可自由調(diào)配(如每天上午學(xué),每個禮拜六禮拜天學(xué)習(xí)),學(xué)員學(xué)會為止,正常的學(xué)習(xí)時間一般為3-5天左右,視個人學(xué)習(xí)能力而定。