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南京英式翻糖課程

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上課時段：詳見內(nèi)容

課程特色：

南京英式翻糖課程通過系統(tǒng)學(xué)習(xí)，使學(xué)員能夠掌握做出一臺完美甜品臺的所有裝飾技能，從高級糖花、翻糖蛋糕、彩繪技巧，糖霜餅干等、無論是豐富的理論知識還是寶貴的實戰(zhàn)經(jīng)驗老師都會毫無保留的傾囊相授。

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400-660-3310

課程詳情

英式翻糖培訓(xùn)課程

課程優(yōu)勢

通過系統(tǒng)學(xué)習(xí)，使學(xué)員能夠掌握做出一臺完美甜品臺的所有裝飾技能，從高級糖花、翻糖蛋糕、彩繪技巧，糖霜餅干等、無論是豐富的理論知識還是寶貴的實戰(zhàn)經(jīng)驗老師都會毫無保留的傾囊相授。

適合人群：
無需烘焙及美術(shù)基礎(chǔ)，但需要十分的熱情、專注與努力。熱愛甜品臺藝術(shù)，想培養(yǎng)一個精致的愛好，學(xué)習(xí)一門扎實的手藝，或想開創(chuàng)自己的甜品工作室這里都是合適你的起點?；蛘吣阋呀?jīng)做了很久的私房蛋糕，想要全面提升翻糖裝飾方面的技能、定位更加高端的市場，甜品臺綜合課程也會是一個很棒的加油站。

課程特點：
適合零基礎(chǔ)學(xué)習(xí)，一整套完整的學(xué)習(xí)過程，循序漸進逐步增加難度

課程模式：半脫產(chǎn)學(xué)習(xí)；專業(yè)系統(tǒng)化培訓(xùn)

證書：在子禾烘焙完成全部專業(yè)課程后，授課講師會根據(jù)學(xué)員的學(xué)習(xí)表現(xiàn)打分，合格后將頒發(fā)本機構(gòu)該項課程結(jié)業(yè)證書。

翻糖課程內(nèi)容介紹

高級糖花課程

糖花是甜品臺上運用非常多的元素，因為種類多且造型生動，可以大大的提升整個甜品臺的質(zhì)感和逼格。也是非?？简炛谱髡吣芰陀眯牡牟糠郑驗樗M時且費力，通常是甜品臺制作中手工用時最多但也效果最好的部分

翻糖蛋糕制作

翻糖蛋糕裝飾技巧

糖皮覆蓋

其他的翻糖蛋糕技能

糖霜餅干技巧

糖霜餅干最棒的一點在于創(chuàng)造力，適用于各種有趣的主題，雖然跟普通的翻糖餅干相比要復(fù)雜和費時很多，但也可以達到模具無法完成的效果。時間充足的情況下，在甜品臺制作中加入一套主題元素的糖霜餅干是非常好的選擇

造型餅干配方及烘烤技巧

甜品臺理論與實踐、靜物攝影

針對零基礎(chǔ)學(xué)員，我們有免費的甜品臺基礎(chǔ)甜點選修課，教授杯子蛋糕、棒棒糖蛋糕、巧克力等甜品臺常用的甜品

甜品臺整體套系制作

子禾創(chuàng)業(yè)**

包分配實習(xí)就業(yè)

原材料采購支持，我們會推薦性價比最高的原材料服務(wù)商，價格不高于當(dāng)?shù)嘏l(fā)價

設(shè)備支持我們會推薦優(yōu)質(zhì)設(shè)備供應(yīng)商

技術(shù)更新支持，學(xué)校會不定期的更新最新潮流產(chǎn)品配方，助學(xué)員引領(lǐng)市場

創(chuàng)業(yè)營銷意識咨詢為學(xué)員提供切實可行的創(chuàng)業(yè)思維和營銷指導(dǎo)

開店支持后廚規(guī)劃圖得參考，讓工作效率得到提高提供一系列的開店流程指導(dǎo)和開業(yè)支持

經(jīng)營支持經(jīng)營過程中遇到的任何問題，專人指導(dǎo)

.國際大師進修課學(xué)員畢業(yè)后，學(xué)校會不定期的召回學(xué)員進行大師課產(chǎn)品更新

烘焙領(lǐng)導(dǎo)者

南京子禾烘焙培訓(xùn)學(xué)校

【子禾烘焙教育培訓(xùn)】位于六朝古都南京，由南京子禾食品有限公司運營管理！實體門店經(jīng)驗使我們堅定的致力于創(chuàng)業(yè)式培訓(xùn)的辦學(xué)理念！【子禾烘焙教育培訓(xùn)】的師資和技術(shù)研發(fā)力量雄厚，結(jié)合國際烘焙市場需求，與多家國際同類機構(gòu)合作，將生產(chǎn)、教學(xué)、實操融于一體，為烘焙專業(yè)人士和愛好者們提供學(xué)習(xí)和動手操作的交流平臺。

教學(xué)條件

【子禾烘焙教育培訓(xùn)】實行小班授課，設(shè)備齊全、真材實料教學(xué)、培訓(xùn)內(nèi)容經(jīng)典全面、理論由淺入深，品種時尚前衛(wèi)?，F(xiàn)在已開設(shè)多種種課程，可滿足不同學(xué)生的求學(xué)需要。【子禾烘焙教育培訓(xùn)】是小班授課的行業(yè)典范，多年來培育出佼佼者，遍及全國各地烘焙行業(yè)。