成都干鍋培訓(xùn)特色班

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上課時(shí)段：詳見(jiàn)內(nèi)容

課程特色：

成都干鍋培訓(xùn)特色班，經(jīng)過(guò)本課程培訓(xùn)后，完全可以獨(dú)立開(kāi)店。自己完全獨(dú)立生產(chǎn)制作“干鍋香辣醬”、“干鍋辣油”、“干鍋香料包”、“干鍋鹵菜”等原料。不再?gòu)目偛坎少?gòu)成本和價(jià)格較高的原材料，可以節(jié)約很大部分的成本支出，自己掌握了核心的技術(shù)和秘方，當(dāng)上了真正意義上的老板，不在被別人卡脖子和控制。

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課程詳情

成都干鍋培訓(xùn)特色班

課程簡(jiǎn)介

目前，在重慶以外的干鍋市場(chǎng)里，主要是以香辣味和泡椒味為主，其他味型十分少見(jiàn)。其實(shí)，干鍋的5種味型中，香辣味型才是正宗特色干鍋的根本味型，經(jīng)過(guò)本課程培訓(xùn)后，完全可以獨(dú)立開(kāi)店。不再?gòu)目偛坎少?gòu)成本和價(jià)格較高的原材料，可以節(jié)約很大部分的成本支出，自己掌握了核心的技術(shù)和秘方，當(dāng)上了真正意義上的老板，不在被別人卡脖子和控制。

課程疑惑

我是新手完全沒(méi)基礎(chǔ)，能學(xué)會(huì)嗎?

答：當(dāng)然可以！報(bào)名參加課程后老師會(huì)發(fā)給你一份該課程的詳細(xì)技術(shù)教材,同時(shí)課程內(nèi)容也都是從零開(kāi)始，由淺入深的講解。最重要的是自己動(dòng)手實(shí)際操作，所以,完全不用擔(dān)心沒(méi)有基礎(chǔ)而學(xué)不會(huì)。

時(shí)間不穩(wěn)定可以參加培訓(xùn)課程嗎？

答：是可以的！成都大師傅餐飲的所有課程,除了個(gè)別的，其他課程都是當(dāng)天可以制作出成品的,如果您學(xué)習(xí)的課程有那么幾個(gè)比較特別課程,可以提前先跟我們咨詢下，了解一下詳細(xì)情況,在做決定。

培訓(xùn)是以理論還是實(shí)操為主？

答：我們是以實(shí)際操作為主！理論知識(shí)主要講解如何開(kāi)店,如何增加回頭客等為主。包括您開(kāi)店的整個(gè)流程我們也會(huì)教您。

怎么收費(fèi)的呢？有無(wú)附加費(fèi)？

答：一次性交費(fèi)！中途無(wú)任何附加費(fèi)用，收費(fèi)透明公開(kāi)化，而且終身免費(fèi)技術(shù)升級(jí)，終身售后終身提供技術(shù)升級(jí)。

課程介紹

招生對(duì)象

打工族轉(zhuǎn)行創(chuàng)業(yè)、畢業(yè)學(xué)生創(chuàng)業(yè)、學(xué)健康美食的愛(ài)好者。

課程特色

正宗口味標(biāo)準(zhǔn)配方
真教實(shí)學(xué)

課程設(shè)置

隨到隨學(xué)
不限時(shí)間與食材

收費(fèi)方式

一次性收費(fèi) 中途不再收取其他費(fèi)用

課程內(nèi)容

課程體系	一	二	三
課程體系	干鍋雞；干鍋蝦；干鍋魚；干鍋兔；干鍋秏兒魚；干鍋泥鰍；干鍋蟹	干鍋雞雜；干鍋魷魚；干鍋雙脆；干鍋肥腸；干鍋排骨；干鍋節(jié)節(jié)香-豬尾	干鍋兔頭；干鍋鴨唇；干鍋鴨舌；干鍋五花肉；干鍋雞翅；干鍋雞爪。
課程安排	干鍋香辣醬秘方制作技術(shù)：	干鍋辣油秘方和制作技術(shù)：	干鍋香料包制作秘方技術(shù)：
課程安排	香辣醬是干鍋制作的核心之一，也是制作其他干鍋產(chǎn)品的母料，其制作方法特別講究，需要三十幾種原材料精細(xì)制作而成。香辣醬，制作好后，7天內(nèi)使用完為佳。(如果香辣醬料制作好后，7天內(nèi)不使用完，其品質(zhì)和香味將失效，使做出的干鍋味道變味，所以，香辣醬料存放時(shí)間和運(yùn)輸時(shí)間不能超過(guò)7天。一般制作香辣醬以每周制作2次為佳)	干鍋辣油是干鍋的核心之一，其制作方法特別講究，需要通過(guò)5大程序才能完成。干鍋辣油，制作好后，使用時(shí)間越長(zhǎng)越好。	干鍋香料包是加干鍋產(chǎn)品不可缺少的材料，其配料達(dá)二十多種。干鍋香辣醬 (傳授配方和制作方法) 干鍋老油 (傳授配方和制作方法) 干鍋新油 (傳授配方和制作方法) 干鍋秘方 (傳授配方和制作方法)

專注餐飲用心教育

關(guān)于我們 / ABOUT US

成都大師傅廚師培訓(xùn)學(xué)校注冊(cè)于2012年 (起源于2001年)，位于風(fēng)景怡人的四川，經(jīng)長(zhǎng)期以來(lái)從事重慶民俗新奇特菜品及老火鍋底料等的開(kāi)發(fā)和研制，并向全國(guó)各地傳授多年，同時(shí)專業(yè)廚師入店制作。

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