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成都砂鍋煲仔飯制作班

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上課時(shí)段：詳見(jiàn)內(nèi)容

課程特色：

成都砂鍋煲仔飯制作班，本課程屬于大師傅砂鍋系列結(jié)合川渝菜系特色，融合張氏廚藝特點(diǎn)，具有特色鮮香，舒爽可口的特點(diǎn)，菜肉相雜，以燉、煮為主，熱燙、鮮嫩、味美，集多種營(yíng)養(yǎng)于一鍋，是一種不可多得的烹調(diào)方式。

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課程詳情

成都砂鍋煲仔飯制作班

課程簡(jiǎn)介

砂鍋菜集炊具與餐具為一體，菜肉相雜，以燉、煮為主，熱燙、鮮嫩、味美，集多種營(yíng)養(yǎng)于一鍋，是一種不可多得的烹調(diào)方式。砂鍋屬于陶制炊具，在我國(guó)已有5000多年歷史。砂鍋本身就是頗具民族特色的藝術(shù)品，綜觀世界烹飪，大都是在鍋中制菜，然后再倒入碗盤之中供人食用;但我國(guó)的砂鍋菜卻是集炊具與餐具為一體，一菜一鍋，直接上桌食用，充分體現(xiàn)了中國(guó)菜肴講究色、香、味、形、器的文化內(nèi)涵;這也是砂鍋菜的一大特色。查看更多

課程疑惑

我是新手完全沒(méi)基礎(chǔ)，能學(xué)會(huì)嗎?

答：當(dāng)然可以！報(bào)名參加課程后老師會(huì)發(fā)給你一份該課程的詳細(xì)技術(shù)教材,同時(shí)課程內(nèi)容也都是從零開(kāi)始，由淺入深的講解。最重要的是自己動(dòng)手實(shí)際操作，所以,完全不用擔(dān)心沒(méi)有基礎(chǔ)而學(xué)不會(huì)。

時(shí)間不穩(wěn)定可以參加培訓(xùn)課程嗎？

答：是可以的！成都大師傅餐飲的所有課程,除了個(gè)別的，其他課程都是當(dāng)天可以制作出成品的,如果您學(xué)習(xí)的課程有那么幾個(gè)比較特別課程,可以提前先跟我們咨詢下，了解一下詳細(xì)情況,在做決定。

培訓(xùn)是以理論還是實(shí)操為主？

答：我們是以實(shí)際操作為主！理論知識(shí)主要講解如何開(kāi)店,如何增加回頭客等為主。包括您開(kāi)店的整個(gè)流程我們也會(huì)教您。

怎么收費(fèi)的呢？有無(wú)附加費(fèi)？

答：一次性交費(fèi)！中途無(wú)任何附加費(fèi)用，收費(fèi)透明公開(kāi)化，而且終身免費(fèi)技術(shù)升級(jí)，終身售后終身提供技術(shù)升級(jí)。

課程介紹

招生對(duì)象

打工族轉(zhuǎn)行創(chuàng)業(yè)、畢業(yè)學(xué)生創(chuàng)業(yè)、學(xué)健康美食的愛(ài)好者。

課程特色

正宗口味標(biāo)準(zhǔn)配方
真教實(shí)學(xué)

課程設(shè)置

隨到隨學(xué)
不限時(shí)間與食材

收費(fèi)方式

一次性收費(fèi) 中途不再收取其他費(fèi)用

課程大綱

課程特點(diǎn)

大師傅砂鍋系列結(jié)合川渝菜系特色，融合張氏廚藝特點(diǎn)，具有特色鮮香，舒爽可口的特點(diǎn)。

課程內(nèi)容：

1、砂鍋食材選擇及香料知識(shí)

2、砂鍋的制作烹調(diào)技術(shù)及要點(diǎn)介紹

3、學(xué)員按照師傅的要求親自制作

4、師傅認(rèn)可后安排實(shí)體店實(shí)習(xí)

5、學(xué)員結(jié)業(yè)及證書(shū)辦理

教授品類：

黃燜雞套飯、紅燒肉套飯、酸辣血旺套飯

魚(yú)香茄子套飯、麻婆豆腐套飯、三鮮套飯

香菇套飯、黑胡椒牛肉飯、灣仔豬手飯

紅燒肥腸套飯、紅燒獅子頭飯、咖喱雞汁飯

臘肉燒豌豆套飯、香腸青椒套飯

專注餐飲用心教育

關(guān)于我們 / ABOUT US

成都大師傅廚師培訓(xùn)學(xué)校注冊(cè)于2012年 (起源于2001年)，位于風(fēng)景怡人的四川，經(jīng)長(zhǎng)期以來(lái)從事重慶民俗新奇特菜品及老火鍋底料等的開(kāi)發(fā)和研制，并向全國(guó)各地傳授多年，同時(shí)專業(yè)廚師入店制作。

課堂風(fēng)采實(shí)操教學(xué)