杭州普拉托.慧國際美廚學院（簡稱Prato-慧），Prato.h Baking&CookingStudio，是一個集線下實體網(wǎng)紅門店，線上產(chǎn)品銷售，西點烘焙培訓學校，食品研發(fā)工廠為一體的網(wǎng)紅美食孵化器。培訓學校面積超一千方，每年培訓學生400多人。學校成立5年年以來，共培訓1000多學生。學校以精湛的技術(shù)和產(chǎn)品為普拉托營造口碑，目前已有40多位意向合作商，聘請國內(nèi)知名老師授課以及與日本西點培訓學校交叉教學，同時為希爾頓，喜來登等國際知名國際酒店合作輸送人才，是堅強的技術(shù)和人員后盾。食品行業(yè)是良心產(chǎn)業(yè)，但近幾年來烘培食品行業(yè)安全事件層出不窮，食品恐慌持續(xù)存在，我們需要成為食品安全的落地使者。