




深圳特色炭火燒烤培訓班教導學員專業(yè)的燒烤技術,課程教導內容包括烤肉類、烤海鮮/魚類、烤時蔬類、烤豆制品等等,幫助學員了解不同食材的烤制方法,能夠徹底掌握炭火燒烤的技術。
雞秘制蒜香茄子、韭菜、金針菇、香菇、辣椒、娃娃菜、四季豆
白香干、千張皮、豆腐皮、油豆腐
注重學員的評價,榮獲眾多學員的口碑認可;
教理論,重實踐,反復練習,學會為止;
燒烤原料及香料的特點及作用;燒烤原材料的識別、鑒定、加工及運用;調味料、調味醬的制作方法。
不同地區(qū)味型味道的調制技術;燒烤原材料的保管、保鮮技術。