獨(dú)立動(dòng)手
課程全程由學(xué)員自己親自動(dòng)手操作完成，能獨(dú)立完成日
常常見(jiàn)的甜面包、吐司等實(shí)體店大部分品種
佛山甜面包制作培訓(xùn)課
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課程特色：
佛山甜面包制作培訓(xùn)課，本課程結(jié)合各大實(shí)體店面開(kāi)設(shè)的面包課程，課程采用國(guó)內(nèi)高端烘焙設(shè)備，進(jìn)口原料。課程品種主要根據(jù)市面流行，暢銷(xiāo)面包為主。課程全程由學(xué)員自己親自動(dòng)手操作完成，能獨(dú)立完成日常常見(jiàn)的甜面包，吐司等實(shí)體店大部分品種。
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佛山甜面包制作培訓(xùn)課
課程介紹
佛山甜面包制作培訓(xùn)課，本課程結(jié)合各大實(shí)體店面開(kāi)設(shè)的面包課程，課程采用國(guó)內(nèi)高端烘焙設(shè)備，進(jìn)口原料。課程品種主要根據(jù)市面流行，暢銷(xiāo)面包為主。課程全程由學(xué)員自己親自動(dòng)手操作完成，能獨(dú)立完成日常常見(jiàn)的甜面包，吐司等實(shí)體店大部分品種。
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01
Part 1 設(shè)備原材料理論知識(shí)
（1）烘焙設(shè)備原材料應(yīng)用講解。
（2）面包的分類(lèi)講解。
（3）各種花式面包造型，面團(tuán)溫度掌控實(shí)操練習(xí)。
（4）各式面包餡料調(diào)配。
（5）面包的裝飾搭配實(shí)操。
（6）面包醒發(fā)與實(shí)操。
（7）面包烘焙包裝售賣(mài)價(jià)格講解。
02
Part 2 甜面包品種
日式菠蘿包、培根芝士、玉米熱狗、迷你腸仔、海苔肉松、奶酥墨西哥、漢堡包、德式芝士、杏仁豆沙卷、相思抹茶、椰汁蜜豆、三文治、臺(tái)式菠蘿、吐司方包等市面暢銷(xiāo)產(chǎn)品。
03
Part 3 造型手法
圓形、U形、橄欖形、4種辮子形、圓柱形、方形。
04
Part 4 餡料、醬料
芝士奶酪餡、紫薯餡、紅豆餡、流沙餡、沙拉醬、墨西哥醬、香酥醬、香椰醬、乳酪醬、菠蘿皮。
沙成山名師 助您成為甜面包制作大師
楊老師
教育背景：高級(jí)烘焙師。從事烘焙行業(yè)十多年，專(zhuān)注西點(diǎn)，甜點(diǎn)研發(fā)。
教學(xué)特色：對(duì)待教學(xué)認(rèn)真負(fù)責(zé)，語(yǔ)言生動(dòng)，條理清晰，舉例充分恰當(dāng)，對(duì)待學(xué)生嚴(yán)格要求，能夠鼓勵(lì)學(xué)生踴躍發(fā)言，使課堂氣氛比較積極熱烈。
沙成山-專(zhuān)注于烘焙培訓(xùn)
關(guān)于我們 / ABOUT US
沙成山烘焙成立于2015年，是一家以烘焙實(shí)體店產(chǎn)品實(shí)戰(zhàn)教學(xué)的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。以針對(duì)店面產(chǎn)品實(shí)戰(zhàn)教學(xué)。專(zhuān)注于烘焙，西點(diǎn)教學(xué)開(kāi)店創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)。機(jī)構(gòu)有多位行業(yè)資深老師親自授課，多年來(lái)共培養(yǎng)出上千名優(yōu)秀學(xué)員。學(xué)員可隨到隨學(xué)，學(xué)會(huì)為止。
學(xué)烘焙 為什么選擇沙成山？
學(xué)會(huì)為止
學(xué)員可隨到隨學(xué)，學(xué)會(huì)為止
雄厚師資
有多位行業(yè)資深老師親自授課
優(yōu)美環(huán)境 學(xué)員風(fēng)采
特色環(huán)境
學(xué)員風(fēng)采
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佛山沙成山烘焙培訓(xùn)學(xué)校，成立于2015年，是一家以烘焙實(shí)體店產(chǎn)品實(shí)戰(zhàn)教學(xué)的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，專(zhuān)注于烘焙、西點(diǎn)教學(xué)開(kāi)店創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)。機(jī)構(gòu)有多位行業(yè)資深老師親自授課，多年來(lái)共培養(yǎng)出上千名優(yōu)秀學(xué)員。[詳情]
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