適合人群
零基礎人群
鄭州成都冒菜課程
38人感興趣￥請咨詢
上課時段：
詳見內容
課程特色：
標準的操作流程和標準的配方，技術、開店、管理一站式教學，學習技術的同時，融入進貨、存放、速度、品質、成本核算等經營管理知識，全國名廚師傅一對一實踐操作教學，公司學習服務終生
預約試聽
咨詢學費
400-660-3310
課程詳情
鄭州成都冒菜課程
課程簡介
冒菜是一道以肉類、豆制品、青菜、海鮮、菌菇類作為主要食材制作而成的菜品，起源于成都，具有四川特色的傳統(tǒng)
小吃。冒菜最為講究的吃法為"干碟"，即在小碟中放置干的辣椒粉，加上鹽，味精等的調料，將鍋里燙好的菜在干碟
里輕輕一蘸，然后就可以送進嘴里，味道又香又辣，甚為可口。
專為高效提升設計
管家式服務，全程伴學
授課時長
面議
班級類型
小班授課
課程內容
| 課程大綱 | 食材選擇，辨別 | 前期初加工、處理方法 | 水、食材配比及熬制時間、方法 |
|---|---|---|---|
| 成本核算，售價指導 | 學員實操，老師點評，熟練掌握，合格結業(yè) | 一對一教學，，學會為止 |
鄭州食尚香小吃培訓學院-專注7年小吃培訓
鄭州食尚香小吃培訓學院
食尚香小吃培訓隸屬于合肥首味企業(yè)管理有限公司于2014年成立，專業(yè)從事特色小吃培訓行業(yè)。經過十多年的發(fā)展，以獨特的經營方式，專業(yè) 化的管理團隊，開設小吃課程有特色小吃系類項目，早餐面點項目，燒烤油炸項目，炒菜烹飪項目，奶 茶飲品項目，蛋糕西點項目，鹵菜烤鴨項目等幾百種小吃技術。食尚香憑借專業(yè)的廚師，專業(yè)的技能，專業(yè)的品牌，專業(yè)的教學模式，秉承誠信辦學，手把手教學，社會效益和經濟效益并重，企業(yè)、員工、聯(lián)盟者三贏的理念期待著您加入食尚香創(chuàng)業(yè)致富的大家庭中。
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鄭州食尚香小吃培訓學院隸屬于合肥首味企業(yè)管理有限公司于2014年成立，專業(yè)從事特色小吃培訓行業(yè)。鄭州食尚香小吃培訓學院憑借專業(yè)的廚師，專業(yè)的技能，專業(yè)的品牌，專業(yè)的教學模式，秉承誠信辦學。 [詳情]
