理論學習
1、開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2、項目技術(shù)詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
3、店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。
合肥沙縣小吃學習班
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上課時段：
詳見內(nèi)容
課程特色：
合肥沙縣小吃學習班自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。本培訓中心對學員后期全部免費跟蹤服務(wù)，免費提供所需采購設(shè)備及原料的供應(yīng)市場，學員畢業(yè)后遇到技術(shù)問題可以隨時打電話咨詢。
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咨詢學費
400-660-3310
課程詳情
合肥沙縣小吃學習班
課程介紹
沙縣小吃源遠流長，歷史悠久，起源于夏商周、晉、宋中原黃河流域中華飲食文化，在民間具有濃厚的歷史文化基礎(chǔ)，尤以品種繁多風味獨特和經(jīng)濟實惠著稱。
課程安排
示范講解
1、專業(yè)老師手把手的實戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。
2、老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。
自我實踐
1、備原材料，老師旁邊檢查指導。
2、自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。
3、學員自我思索，老師引導，熟透操作流程
課程內(nèi)容
| 技術(shù)培訓 | 培訓時間 |
1、協(xié)助手續(xù)辦齊全，餐飲三證取得 2、店面的選址 3、店面裝修與設(shè)計 4、店內(nèi)設(shè)備的準備與應(yīng)用 5、菜單的定價參考 6、收銀、接待顧客的方法 7、開業(yè)的促銷活動和后期營銷技巧 8、原材料的選擇，采購，成本，預算。 | 第1天9:00-12:00——理論學習 講述沙縣小吃背景來源及發(fā)展史。 第1天13:00-17:00、第2天——沙縣小吃培訓示范指導 1、師傅按照配方單現(xiàn)場示范。 2、學員按照配方單和師傅的指導動作完成沙縣小吃制作： 3、沙縣小吃原料的選購； 4、沙縣小吃食材的預加工； 5、沙縣小吃加工的基本標準； 6、沙縣小吃加工的工藝步驟； 第3天、第4天——學員自己練習 畢業(yè)贈送《學員新手開店手冊》，頒發(fā)百勺味結(jié)業(yè)證書。 |
師資風采
陳老師
職稱：中式烹調(diào)師
教師簡介：陳能權(quán)老師是個性格溫和的人，平時也喜歡跟學員探討，給與合理建議，雖然不善言辭，但為人也是很細心到位。陳老師有著豐富的從業(yè)經(jīng)驗，曾在五星級酒店擔任廚房管理工作和技術(shù)總監(jiān)等職位，在平常的教學中，陳老師要求很嚴格。
百勺味-專注小吃培訓
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白勺味小吃培訓學校是工商部門批準成立的專業(yè)小吃培訓機構(gòu)。是安徽省一所培養(yǎng)小吃技術(shù)傳承人和小吃創(chuàng)業(yè)人士的專業(yè)小吃培訓百勺味小吃培訓學校，百勺味擁有實力雄厚的師資隊伍，先后在北京、重慶、成都、合肥等地設(shè)立了辦事處，并建立了覆蓋全國的學員網(wǎng)絡(luò)和資源，與1000多家學員店建立了長期的合作關(guān)系，為學員提供“新的小吃創(chuàng)業(yè)指導指南、新的小吃店經(jīng)營技術(shù)、新小吃技術(shù)配方”。
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合肥百勺味小吃培訓學校教育,白勺味小吃培訓學校是工商部門批準成立的專業(yè)小吃培訓機構(gòu)。是安徽省一所培養(yǎng)小吃技術(shù)傳承人和小吃創(chuàng)業(yè)人士的專業(yè)小吃培訓百勺味小吃培訓學校。[詳情]
