福州家庭廚藝培訓班涵蓋了烹飪理論,基本技能,熱菜,冷菜等課程內(nèi)容,該課程的職業(yè)規(guī)劃是提高自身美食修養(yǎng)與烹飪技術,能獨立設計,安排烹制各類家庭聚會菜品。通過該課程的學習會頒發(fā)本?!督Y業(yè)證》、省廳《上崗證》
烹飪基礎知識、基本烹飪技法、營養(yǎng)與配餐、裝盤工藝等
刀工、鍋功、煎、炒、炸、蒸、燒等
家常菜、家庭聚會菜、煲湯等
開胃菜