
專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范,不限制時間,手把手教學,學會為止,鹵菜3-5天左右,每個人基礎不一樣,視具體情況而定。
合肥鹵菜制作專業(yè)課程學習班專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范,不限制時間,手把手教學,學會為止,鹵菜3-5天左右,每個人基礎不一樣,視具體情況而定。
理論:技術講解、原料認識、材料性質、物資采購等、原材料的選擇,采購,口味的變換,配比等。 |
實操:鹵湯制作,紅油熬制,大料制作,鹵料制作,各類菜品介紹及制作方法,出成品。 |
課程設置:上課時間:9:00-12:00 14:00-18:00 不限時長,教會為止;學習期間吃住免費 |