如果根據(jù)烘焙食品人均消費量來算的話，我國相較于國際平均水平，還有3倍的增長空間；如果要按照市場容量和變化趨勢來看的話，一級城市的市場規(guī)模已經(jīng)接近飽和，但是還有增長的空間在，二.三級城市的增長速度有望突破30%，市場規(guī)模達到5300億。與之形成鮮明對比的則是烘焙人才的培養(yǎng)卻跟不上行業(yè)的急劇發(fā)展，未來這個市場人才缺口將繼續(xù)擴大，預(yù)計有150-360萬之眾。好不好找工作就不言自明了！

優(yōu)焙客西點培訓(xùn) 隸屬于湖南宏達職業(yè)學(xué)校，是一家集西點烘焙高端培訓(xùn)、西點師考證、開店創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)、烘焙品牌運營、產(chǎn)品研發(fā)于一體的專業(yè)學(xué)校（辦學(xué)許可證號：人社民342120250000089號）。是具有很大品牌影響力的專業(yè)連鎖教育培訓(xùn)機構(gòu)。

多年來，學(xué)校專注于法式甜點、韓式裱花、甜品慕斯、軟歐面包、日式面包、歐式裱花、茶飲咖啡等專業(yè)課程的培訓(xùn)，擁有自主研發(fā)的“零添加”課程體系。我們已為超過6826余人次的學(xué)員提供過技術(shù)培訓(xùn)，為100多家企業(yè)提供烘焙技術(shù)人才。

學(xué)校擁有國內(nèi)先進的教學(xué)設(shè)施設(shè)備，配套設(shè)施完善。師資力量雄厚，擁有一支“技能型、知識型、專家型”教師隊伍，有黃博世、羅佳、張劍、汪石良等國家二級大師，技藝精湛。10%的必要基礎(chǔ)理論，90%產(chǎn)品實操，專業(yè)階段性考核，學(xué)校以頂 尖的師資力量和周到細(xì)致的就業(yè)創(chuàng)業(yè)跟蹤服務(wù)，讓優(yōu)焙客西點學(xué)校成為學(xué)員不二的選擇。

學(xué)校以為西點行業(yè)培養(yǎng)技術(shù)與管理專業(yè)人才為使命。經(jīng)過我校培訓(xùn)的學(xué)員有的成了連鎖烘焙店鋪行政主廚或技術(shù)骨干；有的成了賓館、酒店烘焙坊的負(fù)責(zé)人；有的成功開店創(chuàng)業(yè)……行業(yè)的需求是我們?nèi)σ愿暗氖聵I(yè)，我校旨在打造最專業(yè)的技能培訓(xùn)教育服務(wù)平臺。