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寧波西點全科培訓(xùn)課程

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課程特色:

寧波西點全科培訓(xùn)課程學(xué)習(xí)手工巧克力的制作、手工巧克力的制作技巧、開手工巧克力店的相關(guān)知識以及了解瑞士卷的歷史、瑞士卷的做法、瑞士卷的制作貼士、瑞士卷的制作技巧、瑞士卷的制作要點、瑞士卷的營養(yǎng)成分等知識。

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課程介紹
瑞士卷
瑞士卷

瑞士卷是海綿蛋糕(sponge cake)的一種。在烤爐中將材料烤成薄薄的蛋糕,加上了果醬和奶油(混糖奶油,牛奶蛋糊奶油等),和切碎了的果肉,卷成卷狀。另外可以加上混和的可可粉和咖啡粉,形成松軟的海綿質(zhì)感的卷蛋糕。

手工巧克力
手工巧克力

手工巧克力是世界上最 受歡迎的食品之一,它是用熱帶植物可可的果實可可豆磨成粉后,再加入糖和香料等用純粹手工制成的。手工巧克力帶有濃郁的香味。用手工巧克力可以制作出各種糖、糕點以及冰激凌等。最初的手工巧克力并不用來制作糖果、糕點和冰激凌。大約距今700年前,墨西哥的印第安人將可可豆烘烤后碾碎,再加入胡椒粉、香料、玉米粉和水,制成了一種飲料來飲用,這就是最初的手工巧克力。

學(xué)習(xí)內(nèi)容
瑞士卷
瑞士卷的歷史
瑞士卷的做法
瑞士卷的制作貼士
瑞士卷的制作技巧
瑞士卷的制作要點
瑞士卷的營養(yǎng)成分
手工巧克力
手工巧克力的制作流程
手工巧克力的制作技巧
開手工巧克力店的相關(guān)知識
適合對象
01>
小本創(chuàng)業(yè)者
02>
不想打工準(zhǔn)備轉(zhuǎn)行者
03>
自由職業(yè)者
學(xué)員作品
巧克力作品
學(xué)員作品
作品分享
學(xué)生作品
作品展示
選擇煌旗的六大理由
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煌旗擁有行業(yè)少有的專業(yè)研發(fā)團隊,確保技術(shù)正宗、口味純正!
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煌旗近1000人教學(xué)團隊、嚴(yán)格老師培訓(xùn)選撥機制,確保高質(zhì)量教學(xué)!
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所有入學(xué)均簽訂合同,學(xué)習(xí)中老師不負(fù)責(zé)、技術(shù)有保留,服務(wù)差,可直接向總經(jīng)理投訴!
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煌旗旗下50家100平米高規(guī)格培訓(xùn)機構(gòu),均配備各種標(biāo)準(zhǔn)教研室供學(xué)員輕松學(xué)習(xí)!
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煌旗-傳承中國味道,幫助千萬人創(chuàng)業(yè)
寧波煌旗小吃培訓(xùn)學(xué)校
寧波煌旗小吃培訓(xùn)學(xué)校

煌旗小吃培訓(xùn)隸屬東莞市強勁煌旗餐飲管理服務(wù)有限公司,成立于2012年,是一家集餐飲研發(fā)、餐飲培訓(xùn)、餐飲咨詢及策劃服務(wù)、餐飲連鎖、經(jīng)營投資為一體的綜合性餐飲管理公司。
8年來,煌旗由起初十余人發(fā)展到現(xiàn)在1000人的團隊,由初期1家培訓(xùn)機構(gòu)發(fā)展到擁有50家分支機構(gòu)的大型連鎖餐飲培訓(xùn)品牌。到目前已累計為社會培養(yǎng)餐飲技能人才多達數(shù)萬人,并深得廣大學(xué)員高度的認(rèn)可與肯定。

煌旗始終堅持:“傳承中國味道,幫助千萬人創(chuàng)業(yè)”為企業(yè)使命,并將不斷在餐飲培訓(xùn)領(lǐng)域中研發(fā)更多經(jīng)典餐飲項目,扶持更多想創(chuàng)業(yè)的餐飲人士。讓天下餐飲創(chuàng)業(yè)變得更簡單更容易復(fù)制成功,讓更多的餐飲創(chuàng)業(yè)人士快速實現(xiàn)自己的致富夢想!

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寧波煌旗小吃培訓(xùn)基地,成立于2012年,9年來,煌旗由期初10余人發(fā)展到現(xiàn)在千人的團隊,由初期1家培訓(xùn)機構(gòu)發(fā)展到擁有數(shù)十家分支機構(gòu)的大型連鎖餐飲培訓(xùn)品牌,到目前已累計為社會培養(yǎng)餐飲技能人才多達數(shù)萬人。[詳情]

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