青島咖啡基礎專業(yè)培訓班

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上課時段：詳見內(nèi)容

課程特色：

課程從咖啡的基礎知識到單品咖啡、花式咖啡、意式咖啡的沖煮制作，意式咖啡拉花，例如卡布奇諾、摩卡、拿鐵等，還包括相關的飲品如：奶茶果汁、冰沙奶昔、花草茶花果茶、雞尾果汁等，其次還有搭配的甜點如：提拉米蘇、慕斯蛋糕、松餅的制作等課程內(nèi)容非常豐富。

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400-660-3310

課程詳情

青島咖啡基礎專業(yè)培訓班

課程介紹

發(fā)展前景

經(jīng)濟條件和消費水平的提高促使人們更樂意享受生活的樂趣，所以在這樣的情況下，人們更愿意走入咖啡廳和朋友們一起談談心聊聊天，所以像咖啡廳這種休閑娛樂場所是很受人們歡迎的。在這種背景下也帶動了咖啡師行業(yè)的發(fā)展。

行業(yè)優(yōu)勢

人才稀缺

高速發(fā)展的行業(yè)帶來了巨大的人才缺口，優(yōu)秀咖啡人才少，市場需求大，就業(yè)前景好。

有行業(yè)競爭力

咖啡師的方向一般可以分為四大類：
咖啡制作技術、咖啡品鑒、咖啡理論、咖啡比賽
針對不同方向選擇學習的難易程度也不同，技術制作類比較注重動手能力，所以只要掌握好足夠?qū)I(yè)的

市場缺口較大

咖啡行業(yè)前景相當可觀，目前咖啡店在一線城市的普及度較高，一些二三線城市還有待于開發(fā)，所以學咖啡專業(yè)開店的前景不容小覷。

課程內(nèi)容

初、中、高連讀

咖啡師的職業(yè)道德與社會責任

咖啡的基礎知識

器皿的認識與使用

咖啡的研磨

意式咖啡機相關知識

意式咖啡經(jīng)典款的制作方法

從咖啡的基礎知識到單品咖啡、花式咖啡、意式咖啡的沖煮制作，意式咖啡拉花，例如卡布奇諾、摩卡、拿鐵等
飲品：奶茶果汁、冰沙奶昔、花草茶花果茶、雞尾果汁等
搭配的甜點：提拉米蘇、慕斯蛋糕、松餅的制作等

講師介紹

楊坤

咖啡技師+高級講師
目前國內(nèi)屈指可數(shù)的女咖啡技師，曾多次赴全國多地考察學習，十余年專注咖啡這一件事，主要榮譽：第十三屆咖啡職業(yè)技能大賽亞軍，出版咖啡著作多冊，成功指導數(shù)百名學員創(chuàng)業(yè)。

孫琳

高級咖啡師+高級講師，國家級評委講師
青島紅葉谷職業(yè)培訓學校校長；20年的豐富經(jīng)驗，咖啡師，調(diào)酒師技師、善于飲品創(chuàng)新、個性菜單設計、成本控管、員工培訓等所有運營流程，經(jīng)驗豐富，青島市職業(yè)專家鑒定委員會委員；自第八屆-第十三屆青島市職業(yè)技能大賽調(diào)酒師，咖啡師專業(yè)比賽組織者，命題組專家，從事職業(yè)技能培訓行業(yè)二十余年，永遠保持著學習的心態(tài)。