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蘇州甜品全科培訓(xùn)課程

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課程特色:

蘇州甜品全科培訓(xùn)課程學(xué)習(xí)雪蛤膏、糖水、冰糖燕窩、蕃薯糖水、豆沙鍋餅、燉蛋、雙皮奶、姜撞奶、豆腐花、龜苓膏、海帶綠豆沙、紅豆沙、芝麻糊、花生糊,法式千層可麗蛋糕、布朗尼蛋糕、戚風(fēng)蛋糕、波士頓派等。

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關(guān)于甜品
關(guān)于甜品

甜品,也叫甜點,是一個很廣的概念,種類繁多,大致可以分為中式甜品和西式甜品。 甜品的種類十分多樣,豆類的有紅豆沙、綠豆沙;糊類的有芝麻糊、杏仁糊、花生糊、核桃糊;藥材類的有百合糖水、蓮子糖水;牛奶類的有窩蛋奶、姜撞奶、雙皮奶。另外,諸如銀耳燉木瓜、芝麻湯圓、養(yǎng)顏西米露、黑糯米這樣的甜食,也是糖水店里的常備之物。

課程內(nèi)容
中式甜品
雪蛤膏、糖水、冰糖燕窩、蕃薯糖水、豆沙鍋餅、燉蛋、雙皮奶、姜撞奶、豆腐花、龜苓膏、海帶綠豆沙、紅豆沙、芝麻糊、花生糊等
西式甜品
蛋糕、雪糕、曲奇、布甸、芝士蛋糕、梳乎厘、班戟、窩夫、巧克力、蘋果派、冰淇淋等。
美國
法式千層可麗蛋糕、布朗尼蛋糕、戚風(fēng)蛋糕、波士頓派等;
意大利
提拉米蘇等;
德國
黑森林蛋糕等;
法國
馬卡龍、慕斯蛋糕、拿破侖酥、歐培拉等等
發(fā)展前景
發(fā)展前景
甜品業(yè)發(fā)展非常迅速,越來越多的人開始在甜品也進行投資創(chuàng)業(yè),且主要甜品的成本低,售價高,利潤極大。

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上課老師
吳愛華
吳愛華

8年門店實戰(zhàn)經(jīng)驗;英國PME認證翻糖師;自然糸韓式裱花師;婚禮蛋糕設(shè)計師;甜品臺甜品設(shè)計師;創(chuàng)意蛋糕設(shè)計師;私房烘焙導(dǎo)師;開店創(chuàng)業(yè)導(dǎo)師;第四屆職業(yè)技能大賽:蘇州市二等獎,2019職業(yè)技能大賽:昆山市一等獎。

教學(xué)現(xiàn)場
教學(xué)現(xiàn)場
上課現(xiàn)場
學(xué)習(xí)現(xiàn)場
學(xué)員作品

學(xué)員作品

學(xué)校簡介
蘇州昆山中科職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校是經(jīng)蘇州昆山人力資源和社會**局批準的民辦教育培訓(xùn)機構(gòu)。2015年被蘇州昆山人力資源和社會**局確定為蘇州昆山職業(yè)技能定點培訓(xùn)機構(gòu)之一,在我校參加培訓(xùn)的學(xué)員可以享受蘇州昆山人力資源和社會**局職業(yè)技能培訓(xùn)補貼政策。學(xué)校環(huán)境良好、地段繁華、交通便利,教學(xué)設(shè)施齊全。我校自建校以來,始終以學(xué)員和企業(yè)的需求出發(fā),嚴抓教學(xué)質(zhì)量,重把教學(xué)成果。學(xué)校在把握市場脈搏的前提下,配備名企和名校精英組合的師資團隊,將理論和實戰(zhàn)的結(jié)合在授課中充分發(fā)揮。目前,學(xué)校與多家企業(yè)有長期合作,為學(xué)員提供穩(wěn)定的實習(xí)基地,并不定期舉辦職業(yè)技能大賽,為企業(yè)源源不斷的選拔和培養(yǎng)高素質(zhì)實用型人才,為行業(yè)內(nèi)員工素質(zhì)的成長起到了推波助瀾的作用,幫助企業(yè)實現(xiàn)了利潤更大化,創(chuàng)造了一定的社會效益。同時,我們也已與多家教學(xué)機構(gòu)、職業(yè)培訓(xùn)院校等達成戰(zhàn)略合作,整合資源,共同提升職業(yè)技能教育水平。我校將實行培訓(xùn)證書和職業(yè)資格證書制度,以全面提高勞動者的素質(zhì)和就業(yè)能力、從業(yè)能力和職業(yè)轉(zhuǎn)換能力為目標(biāo)。蘇州昆山中科職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校在營養(yǎng)健康教育培訓(xùn)上獨樹一幟,我們將配合蘇州昆山政府提高人才技能水平,促進就業(yè),誠信服務(wù),同時立志提高蘇州昆山人民的健康意識,為社會做出應(yīng)有的貢獻。
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我校將實行培訓(xùn)證書和職業(yè)資格證書制度,以全面提高勞動者的素質(zhì)和就業(yè)能力、從業(yè)能力和職業(yè)轉(zhuǎn)換能力為目標(biāo)。中科職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校在營養(yǎng)健康教育培訓(xùn)上獨樹一幟,我們將配合蘇州昆山政府提高人才技能水平,[詳情]

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