法式慕斯蛋糕
美味的法式慕斯蛋糕，咬上一口就讓人愛不釋手。別提有多美味了。香甜美味，孩子很喜歡吃 ，口感綿密,軟綿綿的蛋糕就像棉花一樣入口即化,很是好吃，而且制作難度也不大。在其口感上與其它的有很多的不一樣，而且法式慕斯蛋糕給人一種不一樣的體驗。
福州蛋糕技術(shù)制作全能培訓(xùn)課程
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課程特色：
福州蛋糕技術(shù)制作全能培訓(xùn)課程學(xué)習(xí)裱花蛋糕技術(shù)，現(xiàn)場實操教學(xué)，學(xué)員親自操作，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止，學(xué)會為止。
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課程詳情
蛋糕介紹
蛋糕是一種古老的西點，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉為輔料。經(jīng)過攪拌、調(diào)制、烘烤后制成一種像海綿的點心。蛋糕是一種面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出來。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味劑(通常是蔗糖)、黏合劑(一般是雞蛋，素食主義者可用面筋和淀粉代替)、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替），液體（牛奶，水或果汁），香精和發(fā)酵劑（例如酵母或者發(fā)酵粉）。
前景分析
蛋糕行業(yè)的利潤空間大
看著市場上越開越多的蛋糕店，千變?nèi)f化的蛋糕店的運營方式以及不同的種類、口味，贏得了眾多消費者的認可，大家也知道這是個前景好的行業(yè)。投入蛋糕店，在經(jīng)營得當(dāng)?shù)那闆r下，季度盈利相對可以說是比較可觀的，是沒有什么問題的。
蛋糕店市場的基礎(chǔ)好
如今大街小巷隨處都可見蛋糕店，蛋糕店的生意可謂是紅火，這些蛋糕店大多數(shù)都是顧客滿滿。在蛋糕店眾多的消費者中，男女老少盡皆有之，消費市場基礎(chǔ)非常好?，F(xiàn)在的蛋糕店有龐大的消費群體做基礎(chǔ)，是個前景不錯的好生意。
蛋糕行業(yè)發(fā)展前景廣
隨著人們生活水平的不斷提高，對品質(zhì)生活也日益提升，越來越多地消費者開始注重食物的品質(zhì)，則開一家蛋糕店能夠較好的獲得消費者的信賴，發(fā)展前景十分廣闊，能持續(xù)不斷地為創(chuàng)業(yè)者帶來豐厚的回報。
課程簡介
杯子蛋糕
蛋糕都是大家愛吃的一種甜點之一，甜食總是能俘獲人心。杯子蛋糕讓你一口氣能吃上兩個。 柔軟細膩又飽滿,搭配上女孩子普遍喜歡吃的藍莓和巧克力餅干、甜甜的奶油,讓整個紙杯蛋糕不僅豐富了內(nèi)涵,也讓整個蛋糕顏值大增。吃到的每一口也都是滿滿的幸福感！
生日蛋糕
生日蛋糕是一道美食，是過生日的必需品，它起源于西方，后來才慢慢的傳入中國。早期的蛋糕是用幾樣簡單的材料做出來的，這些蛋糕是古老宗教神話與奇跡式迷信的象征。
法式小蛋糕
很多人都喜歡吃的法式小蛋糕，現(xiàn)在的生活不光是要求有質(zhì)量飲食，還要在飲食中加入一些浪漫的氣氛和創(chuàng)意，這樣不僅是在吃美食的時候我們的身體可以享受到美味的食物，更重要的是我們要有更高層次的享受。像法式小蛋糕的就跟多的不一樣。
時光甜品蛋糕
中國食物中的甜品蛋糕，花樣之多，食法之講究。外國人弄甜食，大抵不外是布甸，或者是奶油、雞蛋之類的糕點，但在中國每個地方卻有不同的特色，除了糖果糕餅之外，還有各式各樣的甜羹。廣府人稱它做“糖水”；外省人統(tǒng)稱它做“甜品”；而潮州則呼之為“甜湯”。
韓式裱花蛋糕
韓式裱花蛋糕“始于顏值，陷于口感，忠于甜蜜”，不僅有令人賞心悅目的外觀，而且內(nèi)在的美味也是讓更多人喜愛的原因。海綿、戚風(fēng)和重油蛋糕，是韓式裱花常用的蛋糕胚三種蛋糕胚。海綿和戚風(fēng)蛋糕胚彈性較大，承重能力較差。因為它具有一定的承重能力，可以讓整個蛋糕具有立體感，又不易變形！
學(xué)員作品
法式蛋糕作品
作品展示
生日蛋糕作品
學(xué)員作品
學(xué)習(xí)內(nèi)容
理論學(xué)習(xí)
開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。 項目技術(shù)詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。
示范講解
專業(yè)老師手把手的實戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。
自我實踐
自我實踐備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。
學(xué)校簡介
“食為先”小吃，全國數(shù)十大分校同時開課，師資團隊規(guī)模強大專業(yè)師傅實操教學(xué)，成立多年來以正宗、專業(yè)、系統(tǒng)、完善的小吃餐飲培訓(xùn)教學(xué)服務(wù)贏得了廣大學(xué)員的充分肯定，學(xué)員遍布全國各地。至今食為先培訓(xùn)學(xué)員數(shù)量在不斷攀升，眾多學(xué)員已實現(xiàn)自己的創(chuàng)業(yè)夢想。
優(yōu)美環(huán)境-舒心教學(xué)
學(xué)校優(yōu)勢
多年專注餐飲技術(shù)，擁有豐富傳授經(jīng)驗，**教學(xué)質(zhì)量
注重學(xué)員的評價，榮獲眾多學(xué)員的口碑認可
經(jīng)驗豐富的師傅指導(dǎo)，標準化實訓(xùn)流程，少走彎路
教理論，重實踐，反復(fù)練習(xí)
提供開店輔導(dǎo)，助力輕松創(chuàng)業(yè)
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福州食為先小吃實訓(xùn)學(xué)院全國數(shù)十大分校同時開課，師資團隊規(guī)模強大專業(yè)師傅實操教學(xué)食為先小吃成立多年來以正宗、專業(yè)、系統(tǒng)、完善的小吃餐飲培訓(xùn)教學(xué)服務(wù)贏得了廣大學(xué)員的充分肯定，學(xué)員遍布全國各地。[詳情]
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