深圳中式面點(diǎn)精選課，科學(xué)漸進(jìn)式的教育系統(tǒng)，加大量的實(shí)操，灌輸職業(yè)操守，提升從業(yè)人員對(duì)行業(yè)的信仰，多位資深導(dǎo)師手把手教學(xué)，學(xué)習(xí)十幾種中式面點(diǎn)的制作技術(shù)，培養(yǎng)專業(yè)的中式面點(diǎn)師，以高品質(zhì)的教學(xué)為目標(biāo)。
深圳中式面點(diǎn)精選課，科學(xué)漸進(jìn)式的教育系統(tǒng)，加大量的實(shí)操，灌輸職業(yè)操守，提升從業(yè)人員對(duì)行業(yè)的信仰，多位資深導(dǎo)師手把手教學(xué)，學(xué)習(xí)十幾種中式面點(diǎn)的制作技術(shù)，培養(yǎng)專業(yè)的中式面點(diǎn)師，以高品質(zhì)的教學(xué)為目標(biāo)。
1.按照老師提供的配方備原材料；
2.自己操作本項(xiàng)目所有的制作流程，制作出成品；
3.老師全程指導(dǎo)學(xué)習(xí)，把學(xué)員不足之處以及制作重點(diǎn)環(huán)節(jié)指正出來(lái)，真正讓學(xué)員能熟練制作出正宗的特色面食來(lái)
擅長(zhǎng)：
中式?jīng)霾恕⒅惺矫媸?、?chuàng)意菜制作
工作經(jīng)歷：
武威市金沙灣大酒店涼菜主管
希爾頓酒店擔(dān)任涼菜廚師
蘭州百達(dá)文華酒店涼菜組長(zhǎng)
深圳新東方烹飪中餐專業(yè)老師及班主任
榮譽(yù)：
榮獲蘭州市個(gè)人技能大賽金獎(jiǎng)
榮獲酒店職業(yè)技能大賽中式面點(diǎn)組一等獎(jiǎng)
刁涵
職銜：中式烹調(diào)師、中式面點(diǎn)師、美食營(yíng)養(yǎng)師；重慶小面，烤魚，火鍋國(guó)家職業(yè)資格認(rèn)證
擅長(zhǎng)：川菜，小面，火鍋，干鍋，燒烤，烤魚，鹵菜等特色小吃制作。
工作經(jīng)歷：
2010年 重慶麒宇大酒店中餐廚師
2014年 重慶香百里火鍋連鎖火鍋師傅
2019年 深圳新東方烹飪學(xué)校中餐專業(yè)教師
榮譽(yù)：
2016年 榮獲“巴渝工匠杯”第六屆中國(guó)職業(yè)技能大賽重慶小面制作二等獎(jiǎng)
2017年 榮獲“巴渝工匠杯”第八屆中國(guó)職業(yè)技能大賽重慶火鍋制作一等獎(jiǎng)
2018年 榮獲“巴渝工匠杯”第十屆居民服務(wù)業(yè)職業(yè)技能大賽總決賽重慶烤魚二等獎(jiǎng)
西點(diǎn)：以培養(yǎng)專業(yè)技能嫻熟、具備管理能力的大型西點(diǎn)連鎖企業(yè)、現(xiàn)代大型酒店的西點(diǎn)蛋糕師、烘焙師、店長(zhǎng)為目標(biāo)，并具有一定的管理和創(chuàng)業(yè)經(jīng)營(yíng)能力。
中餐：熟練掌握烹飪基本功的操作技能，并對(duì)烹飪基礎(chǔ)技能有全面的了解。
西餐：培養(yǎng)專業(yè)知識(shí)豐富、操作技能嫻熟，具有廚房管理能力和創(chuàng)業(yè)能力的西餐主廚、廚師長(zhǎng)為目標(biāo)。
新東方烹飪專修學(xué)院創(chuàng)建于1988年，隸屬于新華教育集團(tuán)，是一所專注于培養(yǎng)技能型人才的職業(yè)學(xué)校。學(xué)校開設(shè)專業(yè)齊全，擁有中餐、西餐、西點(diǎn)、酒店管理、特色小吃等方向的長(zhǎng)短期專業(yè)，是培養(yǎng)高級(jí)烹調(diào)師、中西面點(diǎn)師和烹飪管理人才的餐飲教育基地。同時(shí)也是廣東省首批“粵菜師傅”工程培訓(xùn)基地、深圳市高技能人才培養(yǎng)基地、第46屆世界技能大賽深圳集訓(xùn)基地。
深圳新東方烹飪學(xué)校擁有坪山、橫崗兩大校區(qū)，坪山校區(qū)位于深圳市坪山區(qū)坑梓街道寶西路17號(hào)，生源群體以初高中學(xué)生為主，課程多為長(zhǎng)期學(xué)制專業(yè)，是深圳新東方烹飪學(xué)校主校區(qū)；橫崗校區(qū)位于深圳市龍崗區(qū)橫崗街道松柏天虹四樓，生源群體以餐飲創(chuàng)業(yè)者以及成人群體為主，課程多為短期課程，也是學(xué)校的西點(diǎn)西餐學(xué)院重要教育教學(xué)點(diǎn)。
