鹵菜五香系列是一種中華烹飪技藝，以五種香料為主要調(diào)料，制作出各種美味的鹵制食品。這些香料通常包括八角、桂皮、香葉、小茴香和丁香。通過將這些香料混合在一起，鹵制食品不僅能保持原有的口感，還能增添獨(dú)特的香氣和味道。鹵菜五香系列的制作方法包括煮、燉、鹵、燒等多種烹飪技法，適用于各種食材，如肉類、豆制品、蔬菜等。這種烹飪技藝深受人們喜愛，廣泛流傳于全國各地。

不用擔(dān)心學(xué)不會(huì)，從零基礎(chǔ)教會(huì)你開一家鹵菜店，來到胡大亨鹵菜技術(shù)研發(fā)中心，我們不單純只教技術(shù)。包括店鋪選址，店鋪營銷策劃，如何去擺攤，我們都會(huì)毫無保留的教給大家。因?yàn)槲覀兒芏鄬W(xué)員，從來沒有從事過餐飲的，也沒有做過生意的，什么都不懂的餐飲小白，對于這一類學(xué)員，大家也不用擔(dān)心。我們所有的技術(shù)核心配方，都是從零基礎(chǔ)開始教大家，所有的經(jīng)驗(yàn)都是毫無保留的分享給大家。確保我們學(xué)員學(xué)好以后，回去都能獨(dú)立開店，包括你們后期學(xué)了以后，你們也不需要找我拿任何的香料調(diào)料，到時(shí)候你們在你們當(dāng)?shù)刈孕胁少徏纯?。甚至你們開業(yè)期間，如果說需要老師到你們當(dāng)?shù)厝ミM(jìn)行一個(gè)現(xiàn)場指導(dǎo)的，我們也是可以派師傅去你們店里進(jìn)行指導(dǎo)。

華廚餐飲技術(shù)研發(fā)基地，是川渝地區(qū)一家專門以鹵菜研發(fā)為主的鹵菜研發(fā)中心，每年我部都會(huì)投入大量資金進(jìn)行鹵菜研發(fā)，專注鹵菜技術(shù)升級，從事鹵菜事業(yè)20余載，具有實(shí)力強(qiáng)勁的專業(yè)技術(shù)團(tuán)隊(duì)和實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)。