學(xué)校簡介
北京北方麥場(chǎng)烘焙學(xué)院
北方麥場(chǎng)，不僅僅是一個(gè)應(yīng)該被記住的名字，而是我們自古傳承的文化，更是我們每一個(gè)人的心中的精神。而我們北方麥場(chǎng)烘焙學(xué)院的每一個(gè)人，一直秉承著這種辛勤努力的精神，并將它作為我們的企業(yè)文化，為每一個(gè)朋友創(chuàng)造歡樂美好的生活體驗(yàn)。
北京北方麥場(chǎng)烘焙學(xué)院以歡樂美好生活為理念，崇尚健康快樂的飲食文化，同時(shí)開辦了線上線下培訓(xùn)課程。
學(xué)校成立3年來培育重多學(xué)子創(chuàng)業(yè)和就業(yè)，讓更多的家庭烘焙吃上了零添加的烘焙產(chǎn)品，也讓更多的人愛上了烘焙。
培訓(xùn)課程
課程
1.綜合飲品課程
2.高等法式甜點(diǎn)課程
3.一個(gè)月烘焙速成班
4.綜合烘焙-創(chuàng)業(yè)課程
5.西點(diǎn)烘焙全能大師班
6.基礎(chǔ)烘焙興趣愛好課程
2.高等法式甜點(diǎn)課程
3.一個(gè)月烘焙速成班
4.綜合烘焙-創(chuàng)業(yè)課程
5.西點(diǎn)烘焙全能大師班
6.基礎(chǔ)烘焙興趣愛好課程
課程
7.韓式豆沙裱花課程
8.翻糖蛋糕課程
9.面包研修班
10.奶油裱花課程
11.起酥丹麥牛角面包專修課程
12.西式快餐課程
8.翻糖蛋糕課程
9.面包研修班
10.奶油裱花課程
11.起酥丹麥牛角面包專修課程
12.西式快餐課程
教學(xué)特色
名師指導(dǎo)
我們的授課老師均有國際知名五星級(jí)酒店廚師長、業(yè)界知名大師、高級(jí)西點(diǎn)技師、高級(jí)翻糖師，親自面授技藝與經(jīng)驗(yàn)。并都擁有多年的授課經(jīng)驗(yàn)，曾獲得過北京賽區(qū)金獎(jiǎng)，最 佳造型金獎(jiǎng)，全國總決賽銀獎(jiǎng)等獎(jiǎng)項(xiàng)。也曾多次受邀參加電視欄目。
理論與實(shí)踐教學(xué)相結(jié)合
北方麥場(chǎng)烘焙學(xué)院品牌能夠更加貼近消費(fèi)者的生活，為學(xué)員們提供相應(yīng)的烘焙知識(shí)培訓(xùn)的過程當(dāng)中，也能夠?yàn)槠涮峁┝己玫膶?shí)踐機(jī)會(huì)，使每一位學(xué)員可以在獲得相應(yīng)的烘焙理論知識(shí)之后，通過實(shí)踐操作的方式來獲得技術(shù)和理論的鞏固。
師資團(tuán)隊(duì)
蔣國利老師
工作履歷：2018年3月——至今
單位：麥田怪圈烘焙坊
職位：總經(jīng)辦
職稱：技術(shù)總監(jiān)
冀雅倩老師
工作經(jīng)驗(yàn)：北方麥場(chǎng)烘焙學(xué)院 2018/5--至今
職位：烘焙教師
朱鎮(zhèn)華老師
籍貫：山東省菏澤市
職稱：高級(jí)中式烹調(diào)師 高級(jí)中式面點(diǎn)師 西式面點(diǎn)師技師
學(xué)歷：本科 畢業(yè)院校：黃山學(xué)院
專業(yè)：烹飪與營養(yǎng)教育
吳金政老師
烘焙工齡13年
籍 貫：河北涿州
籍 貫：河北涿州
職 稱：高級(jí)西點(diǎn)師（三級(jí)） 學(xué) 歷：?？?/p>
學(xué)校環(huán)境
