純素誕糕制作
學(xué)校簡介
北京麥子的光芒烘焙培訓(xùn)中心
麥素（北京）國際餐飲管理有限公司緊鄰美麗的幽嵐山風(fēng)景區(qū)，這里風(fēng)景如畫，以紅葉聞名。
公司以健康烘焙為理念，持續(xù)打造E素烘焙學(xué)院和麥子的光芒品牌，多年來，公司致力于純素軟歐面包的研發(fā)和制作，已推廣主要產(chǎn)品100余款低油、低糖，零添加的健康面包。目前還特別推出窯爐面包，窯爐面包是以古法烘焙為靈感，通過傳統(tǒng)技藝，焙烤制作，讓面包更醇、更有麥香。公司具有良好的教學(xué)環(huán)境，先進的設(shè)備設(shè)施，團結(jié)活潑的培訓(xùn)團隊，既**了教學(xué)質(zhì)量，也**了產(chǎn)品的質(zhì)量。公司是某高校食品系烘焙課程的實訓(xùn)基地，同時，也作為其外聘教師提供教學(xué)服務(wù)。
麥子的光芒在央視4、7、13頻道、北京衛(wèi)視等電視臺均有報道，推薦為健康有特色食品。公司參加拉薩電影周、四川高尊文化美食節(jié)，Chinafit等活動，是Chinafit健康大會推薦品牌。
熱門課程
純素披薩制作
純素軟歐面包制作
優(yōu)秀師資團隊
段老師
從事烘焙行業(yè)10年，2012年開始進入烘培行業(yè)，擅長法式西點、日式甜面包、丹麥面包，軟歐包、磅蛋糕、韓式裱花、各種餅干的制作。曾在多樂之日、京麥緣等公司擔(dān)任烘焙師。目前擔(dān)任E素烘焙培訓(xùn)師和西點研發(fā)。
王老師
畢業(yè)于工藝美院美術(shù)專業(yè)，從事烘焙行業(yè)6年，憑借藝術(shù)功底，擅長手繪、各式甜品、軟歐面包的制作和研發(fā)。曾在知名烘焙連鎖企業(yè)擔(dān)任面包師，曾擔(dān)任路易烘焙等擔(dān)任研發(fā)技術(shù)負責(zé)人。教學(xué)風(fēng)格獨特，頗受學(xué)員贊賞。
教學(xué)現(xiàn)場
學(xué)員風(fēng)采
學(xué)校環(huán)境
