威利旺卡烘焙學(xué)院成立于2008年，是全國(guó)連鎖的烘焙培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，威利旺卡的服務(wù)網(wǎng)絡(luò)遍布全國(guó)主流城市，在北京、廣州、上海、成都、杭州均設(shè)有校區(qū)，已經(jīng)培養(yǎng)出數(shù)以萬(wàn)計(jì)的專業(yè)人才，威利旺卡重視每一位學(xué)子的創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想，你的創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想，我們?yōu)槟惚ｑ{護(hù)航。
2012年開始，威利旺卡開始精細(xì)化其在產(chǎn)業(yè)內(nèi)的定位和布局，通過(guò)不斷摸索國(guó)人的口味特點(diǎn)及流行因素。研發(fā)出了包含：法式西點(diǎn)、韓式裱花、私房翻糖、流行西點(diǎn)、奶油裱花、精品面包、翻糖甜品臺(tái)以及健康高端的西式輕食簡(jiǎn)餐等威利旺卡特色教學(xué)課程。
截止目前，威利旺卡擁有員工85名，并且每年公司都會(huì)定期組織骨干師資團(tuán)隊(duì)至海外進(jìn)修，始終**來(lái)威利旺卡的每一位學(xué)子能學(xué)到前沿的烘焙技術(shù)。
2010年，進(jìn)入知名學(xué)院學(xué)習(xí)
* 2013年，轉(zhuǎn)戰(zhàn)上海 加入大型西點(diǎn)公司學(xué)習(xí)實(shí)踐。
* 2014年，結(jié)識(shí)米其林三星廚師Alrbet，與其學(xué)習(xí)交流。同年下半年與前希爾頓主廚學(xué)習(xí)法餐
* 2015年，加入藍(lán)絨國(guó)際餐飲培訓(xùn)擔(dān)任簡(jiǎn)餐老師 并奔赴美國(guó)紐約考取ACIC西點(diǎn)高級(jí)證書，并獲得監(jiān)考官資格證書。
* 2016年，加入威利旺卡大家庭，后帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)奔赴北京，參與西點(diǎn)技能大賽并獲得優(yōu)秀獎(jiǎng)。
* 2017年，赴日本東京學(xué)院與和泉光一大師學(xué)習(xí)深造?；貒?guó)后與烘焙金獎(jiǎng)獲得者朋福東老師請(qǐng)教學(xué)習(xí)。
* 2011年進(jìn)入華僑烘焙坊從事烘焙行業(yè)
* 2012-13年進(jìn)入Jepson Bread擔(dān)任區(qū)域主管
* 2014年獲得高級(jí)西點(diǎn)證書，跟隨法國(guó)面包mof Micka?l chesnouard大師進(jìn)修歐式面包
* 2015跟隨吳克己－著 名臺(tái)灣面包大師／雷諾特臺(tái)灣校友會(huì)會(huì)長(zhǎng)進(jìn)修
* 2016進(jìn)上海入匠造食品有限公司擔(dān)任技術(shù)顧問
* 2016進(jìn)修日本大師野上智寬老師的私人課程，參觀并且學(xué)習(xí)日本兵庫(kù)縣的Friande的面包店
* 曾獲第十四屆焙烤職業(yè)技能競(jìng)賽“安琪酵母杯”銀牌
* 2016年西南區(qū)烘焙比賽金 牌，有豐富的職業(yè)和廚房管理經(jīng)驗(yàn)
* 從小就對(duì)烹飪有著濃厚的興趣，考取烹飪與營(yíng)養(yǎng)教育專業(yè)，在西點(diǎn)烘焙方面進(jìn)行了深造
* 12年獲取國(guó)家高級(jí)營(yíng)養(yǎng)師，對(duì)食品搭配有深刻的認(rèn)識(shí)
* 14年獲取國(guó)家認(rèn)證教師資格證書，擁有豐富專業(yè)的理論基礎(chǔ)和教學(xué)經(jīng)驗(yàn)。
* 曾擔(dān)任香港美心西餅培訓(xùn)督導(dǎo)，在系統(tǒng)的門店復(fù)制系統(tǒng)中掌握對(duì)門店前中后期的準(zhǔn)備，運(yùn)營(yíng)，人員管理等技巧
* 曾擔(dān)任歐域教育公司西點(diǎn)部主管，負(fù)責(zé)西點(diǎn)教學(xué)與培訓(xùn)，扎實(shí)的行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，專業(yè)的理論素養(yǎng)，能為每一位學(xué)員提供綜合能力的提升
* 曾跟隨世界冠 軍Alexis Bouille學(xué)習(xí)西點(diǎn)，對(duì)西點(diǎn)有更深刻的了解和認(rèn)識(shí)，隨后被威利旺卡烘焙培訓(xùn)機(jī)構(gòu)錄取，擔(dān)任講師一職，曾經(jīng)豐富的經(jīng)歷奠定了烘焙培訓(xùn)扎實(shí)的基礎(chǔ)，并獲得了學(xué)生們的認(rèn)可，成為學(xué)生烘焙創(chuàng)業(yè)路上的良師益友！
營(yíng)銷獲客方式
原材料設(shè)備進(jìn)貨渠道
產(chǎn)品定位
產(chǎn)品定價(jià)策略
線上線下渠道推廣
市場(chǎng)分析
產(chǎn)品更新知道
如何測(cè)算投資計(jì)劃
