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佛山熳點(diǎn)烘焙培訓(xùn)學(xué)院
佛山熳點(diǎn)烘焙培訓(xùn)學(xué)院
學(xué)校簡介

進(jìn)來諸多面包甜品網(wǎng)紅店的火爆與烘焙行業(yè)的悄然興起脫不開關(guān)系,人均面包消費(fèi)水平逐步提高、消費(fèi)群體也不斷擴(kuò)大。學(xué)習(xí)西點(diǎn)烘焙已然成為提升技能、創(chuàng)業(yè)開店的不二之選。
熳點(diǎn)是烘焙教育行業(yè)標(biāo)桿品牌,集西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)、教育教學(xué)、西點(diǎn)烘焙知識推廣、西點(diǎn)烘焙市場爆品研發(fā)、西點(diǎn)烘焙課程研發(fā)的教育機(jī)構(gòu),同時也是中國烘焙食品糖制品工業(yè)協(xié)會的正式會員。由熳點(diǎn)獨(dú)創(chuàng)的《烘焙全能創(chuàng)業(yè)課程》獲得了版權(quán)局著作版權(quán)登記證書。

熳點(diǎn)在多個烘焙大賽中取得了優(yōu)異的成績,自成立以來,一直把“傳播西點(diǎn)烘焙理念、締造西點(diǎn)烘焙價值”作為自己的擔(dān)當(dāng)和責(zé)任。集中外先進(jìn)烘焙技術(shù)、取眾教育模式所長、融世界先進(jìn)教育理念,成功開創(chuàng)了行之有效的個性化教學(xué)模式,極大的提高了學(xué)員的學(xué)習(xí)效率和學(xué)習(xí)效果。

我們的優(yōu)勢
學(xué)習(xí)環(huán)境優(yōu)越

作為西點(diǎn)培訓(xùn)行業(yè)新貴,擁有其他機(jī)構(gòu)無法比擬的學(xué)習(xí)環(huán)境,定位高端+高品質(zhì)

產(chǎn)品更新穎

我們老師定期進(jìn)修,保持產(chǎn)品更新,在這里你能學(xué)會時尚又熱賣的烘培技術(shù),畢業(yè)就能開業(yè)熱賣

學(xué)習(xí)包滿意

名師授課、10%理論90%實(shí)操、不限學(xué)習(xí)食材、合理課程安排,保障學(xué)員學(xué)到時尚、實(shí)用烘焙技術(shù)。
技術(shù)可更新

針對已經(jīng)畢業(yè)的學(xué)員,我們會定期發(fā)布新產(chǎn)品, 幫助學(xué)員與時俱進(jìn),不會被市場淘汰

為什么選擇熳點(diǎn)烘焙
01

西點(diǎn)烘焙精英全能班三大類型產(chǎn)品

56個成品,延伸108個產(chǎn)品,12個爆款產(chǎn)品,6個網(wǎng)紅產(chǎn)品

02

熟練掌握57種技術(shù)運(yùn)用

六大抹胚技法;四大巧克力造型法;花邊五步法;蛋糕配色八步法;花卉五大技術(shù);六大擺設(shè)法;五大面包胚型法;五大和面法;三大烘烤法;三大藝術(shù)面包造型法;三大蛋糕法;兩大餅干法;四大慕斯法

03

學(xué)習(xí)掌握350種應(yīng)變經(jīng)驗(yàn)

熟悉掌握108種異常現(xiàn)象判斷、117種原因分析、125種解決方案

04

30多種核心原料的原理及應(yīng)用

攻克產(chǎn)品難點(diǎn),強(qiáng)化創(chuàng)新意識,創(chuàng)造更好的產(chǎn)品

05

臨摹與創(chuàng)新思維課程

熳點(diǎn)獨(dú)創(chuàng)模式“五段學(xué)習(xí)法”之成果展法

我們的師資力量
彭冰清
彭冰清

職稱:西式面點(diǎn)師、韓式裱花師、西點(diǎn)技師、廣州韓式裱花俱樂部理事

特長:擅長韓式裱花、翻糖、慕斯等

曾赴韓國、英國、法國、等學(xué)院進(jìn)修;2010-2012年曾在韓國、法國英國進(jìn)修學(xué)習(xí);2013-2015曾在多家烘焙學(xué)校擔(dān)任老師;2016曾擔(dān)任一屆韓式裱花大賽領(lǐng)隊(duì)和評委

黎國雄
黎國雄

榮譽(yù):全國技能能手大拿

特長:教出國際級烘焙冠 軍

烘焙界全國技能能手大拿;國家 級烘焙技能大賽裁判員;獲中國烘焙行業(yè)人才培育功勛人物獎

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