“頂正餐飲”隸屬于頂正職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校,成立于2008年,歷時(shí)13年已發(fā)展成為國(guó)內(nèi)大型連鎖直營(yíng)職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校全國(guó)多家分校遍布在廣州、南寧、昆明、貴陽、濟(jì)南等省會(huì)城市,2016年榮登中央電視臺(tái)CCTV7和CCTV10頻道,是國(guó)內(nèi)極少數(shù)已通過政府審核在市場(chǎng)監(jiān)督管理局登記造冊(cè),在人力資源和社保局備案,并頒發(fā)《民辦學(xué)校辦學(xué)許可證》的學(xué)校。
頂正職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校,是一家小吃技術(shù)研發(fā)、餐飲技能培訓(xùn)、餐飲項(xiàng)目加盟與策劃服務(wù)為一體的綜合性培訓(xùn)學(xué)校,各地分校坐落一二線省會(huì)城市,緊鄰高鐵站地鐵站汽車站,位置卓越交通便利,學(xué)校環(huán)境優(yōu)越,開設(shè)多門短期培訓(xùn)班,隨到隨學(xué),擁有一支具備豐富教學(xué)經(jīng)驗(yàn)與實(shí)體店運(yùn)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)的師資團(tuán)隊(duì),以學(xué)員為中心,以培養(yǎng)高素質(zhì)、高技能餐飲人才為核心,解決農(nóng)村剩余勞動(dòng)力就業(yè)問題,真誠(chéng)扶持學(xué)員創(chuàng)業(yè)走出生活困境;建設(shè)高素養(yǎng)的職業(yè)化職教隊(duì)伍,結(jié)合理論與實(shí)踐,突出特色專業(yè)教學(xué),合作共贏共謀發(fā)展:不忘初心、砥礪前行,打造國(guó)內(nèi)高級(jí)的餐飲培訓(xùn)學(xué)校。
1、食材認(rèn)識(shí)
2、學(xué)員學(xué)成畢業(yè)
3、課程要點(diǎn)講解
4、老師指導(dǎo)考核
5、導(dǎo)師實(shí)操示范
6、產(chǎn)品制作練習(xí)
頂正職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校
專業(yè)川湘菜培訓(xùn)師
講師介紹專業(yè)川湘菜培訓(xùn)師/開店指導(dǎo)
從業(yè)年限20年
有豐富的實(shí)體店實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)
精通川湘菜菜式及地方小吃等制作
頂正職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校
專業(yè)粵菜培訓(xùn)師
講師介紹
專業(yè)粵菜培訓(xùn)師/開店指導(dǎo)
從業(yè)年限16年
有豐富的實(shí)體店實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)
精通各類粵菜、粵式小吃等制作
頂正職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校
專業(yè)面點(diǎn)培訓(xùn)師
講師介紹
專業(yè)面點(diǎn)培訓(xùn)師/開店指導(dǎo)
從業(yè)年限16年
有豐富的實(shí)體店實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)
精通各類中式面點(diǎn)面食等制作
頂正職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校
專業(yè)西餐/日料培訓(xùn)師
講師介紹
專業(yè)西餐日料培訓(xùn)師/開店指導(dǎo)
從業(yè)年限15年
有豐富的實(shí)體店實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)
精通西餐/法餐/日料/分子料理制作
頂正職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校
專業(yè)西點(diǎn)蛋糕培訓(xùn)師
講師介紹
專業(yè)西點(diǎn)蛋糕培訓(xùn)師/開店指導(dǎo)
從業(yè)年限14年
有豐富的實(shí)體店實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)
擅長(zhǎng)西點(diǎn)蛋糕、日式西點(diǎn)等等制作
頂正職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校
專業(yè)川菜培訓(xùn)師
講師介紹
專業(yè)川菜培訓(xùn)師/開店指導(dǎo)
從業(yè)年限20年
有豐富的實(shí)體店實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)
精通各類川菜菜式及川式特色制作