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91選校培訓(xùn)網(wǎng) > 南京培訓(xùn)機(jī)構(gòu) > 南京金凌餐飲培訓(xùn)中心
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好味道,金凌造
南京金凌餐飲培訓(xùn)中心
南京金凌餐飲培訓(xùn)中心

金陵美食培訓(xùn)隸屬于安徽金凌教育培訓(xùn)有限公司,公司成立于2000年,是中國目前規(guī)模大,辦學(xué)早的美食培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。目前總部在合肥,南京、長沙、昆明、貴陽、杭州皆有分部,占地面積800余畝,擁有教師80余人,其中高級烹飪大師24人,高級講師8人,常年培訓(xùn)學(xué)員10000余人。公司擁有標(biāo)準(zhǔn)教室示范基地、現(xiàn)代化操作教室、實體店操作模式、一 流的實訓(xùn)基地供學(xué)員實習(xí)。

公司先后被授予‘’誠信建設(shè)先進(jìn)單位““全國就業(yè)杰出貢獻(xiàn)單位”,并與安徽電視臺、合肥晚報、新安晚報、安徽網(wǎng)萬家熱線等媒體單位長期合作。我司編輯出版多本美食教材專著,如《營養(yǎng)早餐65例》、《舌尖上的甜品200例》、《精品壽司200例》、《味蕾的誘惑——烘焙蛋糕》、《小吃大全》、《果盤雕刻》等經(jīng)典作品。
公司成立多年來一直以“探尋時尚經(jīng)典,締造健康美食”的理念,一如既往做到餐飲是良心與道德之事業(yè)。為“傳統(tǒng)與時尚,美味與健康”,不懈努力。金凌美食集團(tuán)倡導(dǎo)“傳統(tǒng)與時尚,美味與健康”完美結(jié)合,把美食制作推向簡易和標(biāo)準(zhǔn)化的新高度,讓每一個人都會做美食,使客戶達(dá)到零風(fēng)險創(chuàng)業(yè),創(chuàng)造高回報的價值,真正達(dá)到共贏。

金凌五大精品課程
西點(diǎn)烘焙
西點(diǎn)烘焙
宮廷桃酥王培訓(xùn)
生日蛋糕培訓(xùn)
蛋撻泡芙培訓(xùn)
時尚飲品
時尚飲品
港式絲襪奶茶培訓(xùn)
冰紅茶培訓(xùn)
咖啡中級培訓(xùn)
早點(diǎn)面點(diǎn)
早點(diǎn)面點(diǎn)
廣式點(diǎn)心培訓(xùn)班
早餐培訓(xùn)學(xué)校
面條系列培訓(xùn)
廚師烹飪
廚師烹飪
西式快餐培訓(xùn)
四川鴛鴦火鍋培訓(xùn)
冰淇淋火鍋培訓(xùn)
特色小吃
特色小吃
木炭燒烤培訓(xùn)
驢肉火燒培訓(xùn)
炸雞翅雞腿培訓(xùn)
金凌師資團(tuán)隊
聶凌云
聶凌云

高級技師,中國烹飪協(xié)會會員,中國烹飪名師,中國面點(diǎn)大師,國家職業(yè)技能鑒定評委,國際餐飲協(xié)會評委,中國伊尹獎得主,先后在安徽、貴州、江蘇、江西等新東方烹飪院校任教多年,學(xué)子遍布在世界各地,教學(xué)研發(fā)經(jīng)驗豐富,對美食文化有較深的研究和造詣。出版過多本美食教材專著,貴州電視臺、貴陽日報等作過專題報道。先后在上海、北京、合肥等地?fù)?dān)任多家星級酒店高管,既有豐富的理論知識,又有過硬的實踐經(jīng)驗。現(xiàn)任合肥金凌餐飲管理有限公司總經(jīng)理。金凌美食培訓(xùn)學(xué)校特級培訓(xùn)師。

吳海萍
吳海萍

2001年-2002年在無錫市郊區(qū)職校擔(dān)任西點(diǎn)全能班培訓(xùn)老師

2002年-2002年8月在南京荷莉文連鎖店擔(dān)任裱花師

2002年8月-2003年4月在上海金麥餅屋擔(dān)任西點(diǎn)全能師傅

2003年4月-2004年10月在南京信息技術(shù)學(xué)院擔(dān)任后勤西點(diǎn)全能師傅

2004年10月-2011年7月在南京外國語學(xué)校仙林分校擔(dān)任部門主管及技術(shù)指導(dǎo)培訓(xùn)

李玉麗
李玉麗

2002年-2003年合肥采蝶軒裱花師
2003年-2004年北京某校西點(diǎn)專業(yè)教師
2004年-2005年南京莎莉文裱花主管,技術(shù)總監(jiān)
2005年-2010年上海85度C,面包新語等店擔(dān)任研發(fā)部經(jīng)理

金凌餐飲 品牌榮譽(yù)
中國烹飪協(xié)會團(tuán)體會員
團(tuán)體會員
中國烹飪協(xié)會團(tuán)體會員
誠信建設(shè)先進(jìn)單位
先進(jìn)單位
誠信建設(shè)先進(jìn)單位
CCTV央視美食合作單位
美食合作單位
CCTV央視美食合作單位
省級誠信教育培訓(xùn)機(jī)構(gòu)
誠信教育培訓(xùn)機(jī)構(gòu)
省級誠信教育培訓(xùn)機(jī)構(gòu)
優(yōu)美環(huán)境 舒心教學(xué)
對學(xué)員進(jìn)行考核并提出建議
教學(xué)現(xiàn)場
南京金凌餐飲教學(xué)環(huán)境
創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)
南京金凌餐飲榮譽(yù)資質(zhì)
學(xué)員作品
作品一
作品一
作品二
作品二
作品三
作品三
作品四
作品四
作品五
作品五
作品六
作品六
20200922凱撒大帝1
作品七
20200922軟歐包1
作品八